奶茶的制作其实非常简单，主要是其中的配料，需要提前做好准备。
进屋后钱多多把东西放下，本打算带林小鹿参观下新家，谁知道林小鹿进屋上完洗手间后就拒绝了参观，兴致勃勃的催促钱多多快点开始制作奶茶。
林小鹿看着专心致志做奶茶的钱多多，心想：
刷牙的杯子都公用一个那么恶心，她可不想继续参观给自己添堵。
芋泥啵啵奶茶，顾名思义，奶茶中的芋泥就是精髓。
所以钱多多在选择的原材料的时候，选择了紫薯和芋头。
选择紫薯的目的是因为制作出来的奶茶颜值颇高，满满一杯奶茶中，淡紫色的紫薯泥挂在杯壁，看上去赏心悦目。
首先将紫薯和芋头刮皮洗净，然后烧水放入蒸锅。
通过蒸熟的紫薯和芋头和煮熟的完全就是两种口感。
用水汽蒸的方式能够最完美的锁住紫薯和芋头的香味，让软糯的口感得到很好的保存。
一般来说，奶茶配珍珠这是不二的选择。
珍珠口感软糯q弹，浸泡在奶茶里看上去就像一枚枚好吃的果肉，不过它却并不是水果制成，而是通过木薯粉。
只见钱多多将锅中冷水烧沸，放入红糖开始充分的搅拌，红糖水烧沸之后将锅内全部染成了淡淡的红褐色。
关火，慢慢倒入木薯粉。
木薯粉开始凝固成团，钱多多倒木薯粉的手很稳，每次仅仅只是倒出一小点，然后不断地用筷子在锅里搅拌。
这个时候千万不能一次性将木薯粉全部倒入锅内，否则搅拌出来的面团会非常的不规则，大大小小的面团甚至不能及时散开，最后就算煮熟后也会有很大的粉尘感。
很快，足够多的木薯粉倒入锅内，面团开始逐渐成型。
直到面团不在沾粘在锅壁，完全能够脱离时，将热乎乎的面团掐成小颗粒搓圆放入托盘里，最后撒上一些生粉，就可以了。
这样做的目的是为了防止珍珠沾粘。
然后把做好的珍珠放入开水，煮10分钟，将木薯粉完全煮透，最后捞出晾凉就算成功了。
十分钟后，将制作好的珍珠捞出。
只见经过沸水洗礼之后，珍珠小球变成了一枚枚半透明状黑色的东西。晶莹透亮，饱满十足。
“好漂亮啊，这个方法做出来的小球，真的像是珍珠一样！”
林小鹿做菜技术还行，但做奶茶她就没试过了，今天看着
…。。