“是啊，就这么简单。”林知墨笑道：“秘诀主要在于卤块。”
曾掌柜收回一直向前伸的脖子，觉得自己脖子有些酸痛。
他长得不高，又没有站在里面，只能拼命伸长脖子向里看。
“看清楚了吗？”曾掌柜问身旁的王顺。
王顺点头，“看清楚了，掌柜的。豆花不难做，只要有卤块就行。”
“嗯。”曾掌柜摸~摸下巴，他今天一定得带一些走，可不能白跑一趟。
在等待豆花成型的时候，陈竹忙着添茶水。
李良才又快速地往外看了一眼，“我也渴了。”
“你渴什么渴？！”李然不满，“刚才进来前喝了那么多茶水。”
这个儿子怎么就这么不省心，办个事毛毛糙糙。虽然和他的溺爱有关，但李良才自身也有很大的问题。
“好了，大家请移步过来。”林知墨移去木板，豆花已经制作成功。
众人立即围过去，确实是他们见过的豆花。
和刚才一样，林知墨给每张桌子舀了一大碗豆花，还配上蘸料。大家结果碗筷，立即开吃。
这么一看，倒不像是来买东西而是来吃坝坝宴的。
“下面，我再给大家示范一下如何用豆花做菜。”林知墨早就准备好了食材。
听到这话，酒楼掌柜继续坐着吃豆花，厨子都站了起来。
林知墨示范的菜也挺简单，一个是蟹黄豆花，一个是牛肉~豆花羹，都是聚客坊很受欢迎的菜式。
做完后，她也分成了好几份端给各桌。
林显是第一次尝，闻着菜的香味他就忍不住咽口水。没等到菜凉下来，他就迫不及待地吃了一口。
虽然被烫到了，但是味道非常不错，怪不得有人在聚客坊门口排队等着吃。
曾掌柜也吃得不亦乐乎，他一直以为聚客坊的豆花菜出名只是因为稀缺的原因，没想到味道竟然这么好。
一时间，除了林知墨他们，其他人都在埋头吃。
李良才这次没有伸出头，但是他闻到菜香味，不由得咽了咽口水。
等到他有钱了，一定天天去酒楼吃饭。
桌上的菜很快就一扫而空，大家还觉得吃得不过瘾。
“谢谢大家的捧场。”林知墨笑道，“刚才我已经示范了一遍，大家也尝到了豆花和豆花菜的味道，相信已经有了了解。”
“那我们下面就直入主题。”林知墨一说完
…。。