午饭跟早餐一样，并不丰盛。
没有肉，都是素菜。
魏明让上高中后，家里就没有再养猪，猪肉都是菜市买了吃，平均三五天才吃一次肉。
当然，即使养猪，也是养来卖，不是养来自己敞开肚皮吃的。
这可能也是魏明让一家人都比较瘦的原因。
不过，让魏明让意外的是，几个素菜的味道都不错。
因为母亲厨艺好，加上都是自家菜园子里种的，比十多年后菜市买的蔬菜新鲜多了。
而且也不是反季节大棚蔬菜，都是自家种的应季蔬菜，白菜、茄子、黄瓜、四季豆、芹菜等等。
除了供自家食用外，就是隔几天挑一担到菜市去卖，一次可以卖几十百把块。
就种菜这一点上，魏明让比较佩服老妈。
别人都是什么热门就跟风种什么，胡梦娴就是反着来的，恰恰都获利较大。
比如头一年辣椒价高，今年大家都一窝蜂种辣椒了，胡梦娴就不会种，她会种其他的。
然后就是今年辣椒采摘后，供大于求，价格低廉，其他东西种的人少，胡梦娴的菜都要多卖几个钱。
其他的诸如玉米、土豆、芹菜、葱、蒜、豌豆等等，胡梦娴都在有意识的打探其他村民准备种什么，并总结当年市场上什么菜比较少、比较贵，来年种的人较多。
然后她就有意避开，种其他人种得少的菜。
即使价格高不了多少，卖菜的速度也要快些，能早点卖完回家，节约时间做其他事，诸如采茶之类的。
湄潭是个山区小县城，并不是沿海大城市，消费潜力不高。
魏明让卖过菜，菜市里几十上百名菜农都在卖白菜，你想低价处理都没人要的那种心情，魏明让太明白了。
扔了可惜，担回家太累，就是这么让人烦躁。
而胡梦娴家，就几乎没这种烦恼。
这种市场原理，对上过高中、大学，学点政治、经济基础的人来说，并不稀奇，就是个供求关系的灵活运用而已。
但对农村人来说，没人点拨的话，确实很少有人能自行领会。
魏明让也是上了高中后才渐渐明白母亲的高超之处。
吃饭的时候，魏明让又见识了母亲敏锐的眼光。
胡梦娴一边吃饭一边疑惑的看了魏明让几次后，突然对两个女儿道：“娇娇、明菲，你们有没有发现你们哥今天有些不对劲？”
魏
…。。