了京州圈子的参赛方式还有各自的指定食材商,上届的中华厨神,我们京州黄大师也来了,这可不是一般人能参加的呢,去长长见识!”王大山道,显然,他认为这也是对郭小海的提携,带着他接触京州最顶级的饮食圈子,对他将来的发展,肯定是有益处的。
不过,他自己也不够资格参加。君悦酒店,只是个勉强四星级的酒店,马上的星级评定中,还有些未知数呢,不是这样的话,柳媚也不会急着到省里去协调关系了。作为酒店的厨师长,以王大山的身份势力,要进入那几个人的顶级圈子,当然就不够资格了。
“不过,我徒弟在丹枫园呢,五厨,才二十多岁呢,丹枫园,可是京州饮食圈的这个!餐饮这块的总负责人,就是黄大师,他也是丹枫园的股东之一,纯凭技术入股的。”去的路上,王大山满是牛气、满是羡慕的介绍道。
“我那徒弟,是我最得意的弟子,过不了几年,应该也能混上副厨师长了吧。想当初,为了他能扬名立万,我把自己该得的大奖……嗐,不说这个了,这小子啊,也争气,后来进了丹枫园,干上了五厨,要没有他这个关系,今天的聚会啊,咱们就是削减了脑袋,也挤不进去。”
郭小海笑笑。王大山能在四星级酒店当厨师长,厨艺指定也差不了,可是一说到这个顶级圈子,看他艳羡景仰的样子,好像挺有差距的。
强中更有其强中手,人外有人、天外有天,看来干什么都是,可笑有些人,半吊子水平,却晃荡的很,这是个大忌,以后可得注意。
文化路,丹枫园会所。旗袍丝袜的女服务员带着两人,走进了前庭院子的候客茶座。一杯茶喝完了,却还没有人来。王大山看了看外面,有些急道:“这小子,怎么还没来啊。”
又拨了电话,直接被挂断了。“嘿,这小子,竟然不接……”
“不急,这么大的饭店,想必是太忙了吧。”郭小海丢过来一根烟,倒是老神在在的。
落地玻璃窗外,几个身材窈窕的女服务员,端着几个盘子快步往后走去,上面是一些小吃水果,都是些奇珍异果。
“时间不等人啊,你看,估计那就是送去会场的水果。这个点儿,大佬们的聚会都已经开始了估计。”王大山盯着几个女孩的背影消失在了后面的庭院,耐不住心里的急躁。
“……你不知道这次机会对我有多重要,今年是第三年了,能不能评上米其林五星神厨,就看这回了……各地方都是有圈子的,各行业也有圈子,没有圈子的支持,我很难有机会胜
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