日,基本上是看的多,买的少,而且这里基本都是上班族,要让他们掏钱尝个鲜还行,天天如此就不行了。泗夕请了两个大厨来专门擀面包包子,要不是泗夕工资开的高,他们都以为她是专门玩他们的,五星级大厨来卖包子,说出去同行都要笑掉大牙。
不过这两个膀大腰圆的大厨,最开始是不屑来调包子馅料的,就他们的手艺,飘香十里不成问题。在泗夕往馅料里加了一碗散发着浓浓中药味的药水后,他们才正视起来。大厨都是擅于创造美食的,仅仅按部就班的炒菜加料不是他们的追求。特别是中药味十分浓郁的包子馅料,如何在不影响药效的情况下,还能让蒸出来的包子美味可口,就成为了他们首要克服的困难。
当然他们如果加了什么压味的调料都会先知会泗夕一声,毕竟有的中药和一些调料在一起会失了药性,甚至会转换药性,这方面泗夕比较在行,经历了这些世界也不是白活的。
就在调味和等待各种证件办理下来的时间里,包子铺终于开张了,可惜效果不尽人意,两位大厨也是唉声叹气的。泗夕拍板决定当天卖不完的包子,免费送给科技园里加班的人吃,反正折腾了这些钱进去,也不怕在折腾点,嗯,这钱她花的不心疼。
药膳药膳,效果是有的就是显现的比较慢,在泗夕送了两个月的包子后,包子铺迎来了它固定的客人,就是之前白吃了两个月包子的人。原因无他,他们送的人在科技园加班的基本上都是搞程序、互联网、设计、媒体编辑等等高薪职业,这类人群中的大部分人有着一个普遍的特征,那就是爱脱发!
两个月说长不长,说短不短,自己经过药膳的调养,身体的变化自己最清楚,于是白吃了两个月后,这些人终于不好意思再继续白吃下去,开始掏钱了。
而后包子铺的早点也两位大厨的精心改造下开始多样化,造型精美,味道可口,顺势还推出了各种搭配的药膳粥和汤,就这样包子铺从半年零收入直接闯进月收入数十万的早餐铺。
让泗夕惊讶的是,两位大厨竟然提出要求,要在招两个大厨和四个小工,理由就是他们要去研究药膳午餐,不能光卖包子粥之类的,中华的美食数不胜数他们不能只跟米和面打交道。泗夕讶异的同时也感到欣慰,果断给了两人各10%包子铺的股份,同时收回高额的工资,仅3000元底薪。
两位大厨得了股份后,开启了疯狂料理之路,同时和他们一起疯的还有他们那固定的一群爱脱发顾客,不管那菜难吃与否,他们都照单全收,吃完后并提出改良
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