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029 炭烤百虫宴

作品:异世界开局全点厨艺作者:十三谦
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这道炭烤蚕蛹,能有S级!

味道虽好,只是美中不足的是,这一颗蚕蛹下肚无论是【掠食者】还是【同调胃袋】都没有被触发。

“是因为虫子这种个头的魔物,本身携带的魔力就比较少的缘故吗?”多恩这样想着,又咬下一颗蚕蛹。

不过,多恩也没有多少沮丧。

像鬃猪肉这样的食材,一整块猪肉都来自一个魔物个体,一份菜品才抽一次奖。

而这场炭烤百虫宴,一只虫子就可以抽一次奖,虽然概率不高,但胜在基数足够大。

多恩一边美滋滋地吃着烤蚕蛹,一边又准备着手烤其他的魔物虫子。

这时候,熊爪从边上凑了过来,伸出手可怜巴巴指着摆在盘子里的剩余几串烤蚕蛹:“那个,多恩大哥,这个蛹,它好吃吗?”

多恩很无情地拍开了熊爪的手,并指了指帐篷边的一个布袋。

“我们带来的食材里面,有块鬃猪肉,把它拿出来——哝,刀在那里,把猪肉切成片串起来,我烤给你们俩吃。”

熊爪点头如捣蒜,欢天喜地就找猪肉去了。

边上的鬣狗也是一言不发地提起菜刀,前去帮忙。

打发开两个小弟,多恩又开始专心烤起魔物虫子来。

不同种类的虫子,根据食材特性的不同,炭烤时的细节处理也时不一样的。

第二个上炭火的是一种带翅的蛾虫,这种蛾子翅膀上带着有毒的鳞粉。

所以多恩处理的时候,就干脆切掉了它们的翅膀,只剩下的躯干部分。

烤炙的时候,先扇起旺火,大火让外皮变得酥脆,随后再用文火煎熬内部,形成外酥里嫩的口感。

还有去掉头就能吃,蛋白质是牛肉含量的6倍的青虫。

将其的内脏全部去除,只留青虫皮串签,烤的时候随着火力渗透,水份消散,抓住一个极微妙的时机起串,才能让烤青虫呈现出酥到骨子里的脆感。

还有蜘蛛、蝎子、蜈蚣……各有各的烤法细节需要掌控。

好在多恩是个厨艺封顶,且熟知任何食材特性的男人。料理起这些魔物虫子来,只要实验性的先烤上一串,接下来同种虫子就可以烤得游刃有余。

正当多恩这边正干的热火朝天,熊爪又贱兮兮地凑了过来:“大哥,嘿嘿,多恩大哥,猪肉串好了,你看。”

多恩也没多言语,抓过熊爪手里的大把猪肉串,也伸到了炭火之上……

…。。
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