中还有些瓶瓶罐罐。
有一瓶是清水样子的东西,另一罐也是一罐猪油。
他要做的面点,正是百合酥!
他手中还有刀削面,但他没有选择制作刀削面,因为时间不够。
他是最后一个进入厨房的,时间本来就不多,这也是他的劣势之一。毕竟先进入厨房的,拥有更多的时间来制作。
刀削面的汤底,他需要熬制很长一段时间。
相比之下,百合酥的制作的时间就短一些。
还有一个更重要的原因,他想试试自己改良后的百合酥配方,到底是个什么样的水平,能不能获得大家的认可。
这点很重要。
什么叫改良配方,不是脑袋一热,随意改变就叫改良,而是能够获得其他人的认可。
这是高典改良配方后的百合酥的第一战。
高典先将油水面和出来,他倒出那瓶清水状的液体,这并非单纯的水,而是百合花纯露。
刚刚一倒出来,高典就闻到一股百合花的香味。
猪油也是经过百合花浸泡的,带有百合花的香味。
两者和去面粉里面,使得面粉为带上了百合花的香味。
他刚刚和到一半,忽然被人碰了一下,导致高典动作一顿。
他不满的回过头,看向那人。
“不好意思,刚刚没注意到,不小心碰到了你。”那人笑着道歉。
高典皱着眉头,这人他并不认识,不是和他比试的那些人中的,这个时候还在这里制作面点的,都是一些垫底甚至连排名都没能上的人。
这人的道歉,高典没有听出多少诚意。
而且他所谓的不小心,高典没有太相信。
在制作过程被人打扰,更是这种肢体上的接触,会打乱一个面点师节奏,属于是大忌了。都是一级面点师,不可能不明白这个道理。
一般来说,都会注意避让,不会出现这样的问题。
这人或许并非“不小心”,很有可能是故意的。
但高典没有证据,都是他的猜测,说不定人家真的是不小心呢。
高典深吸口气说到:“没事,下次小心点。”
那人微笑着离开,没有再说什么。
高典转过头,深吸几口气,刚刚被打乱了节奏,他必须重新找回来。
好在高典基本功深厚,没有出现太大的问题。
在和油酥面的时候,没有再出现被
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