接下来就是外头大厨房的厨房，以及另外几个管事婆子，青思都一一的指了人。
把人安排好了，青思就做出养病的样子来。
她养了几日，便重新制定沈家庄的规矩。
青思专门把各项规定写了出来，一条条的写在纸上念给那些人听，这些人谁管哪一处，如何倒班，该怎么负责，做好了有奖赏，做错了要挨罚，总归制定的很详细。
除了下人，就连护院她都制了详细的规矩。
这么实行了大概半个来月，沈太公和沈太太就觉出不同了。
之前沈家庄的人是真不少，但是各处都很混乱，有的时候需要什么东西都找不到，各处下人也偷奸耍滑的多。
但现在各处井井有条，想要什么很快就能找出来，下人们也很尽职尽责，各处的院子也都打扫的十分干净整齐。
总之，沈太公和沈太太感觉幸福感得到了大大的提升。
沈太公又打量青思如何管理这些下人。
他发现青思并不像沈太太那样每天花费大量的精力去管家，而是每天早晨抽出半个时辰的时间，一边看书，一边问话，很快就能把事情理顺。
各处需要什么，哪个下人干了什么事，青思看似随意，可是，在议事的时候，她都能点得出来。
这些下人做事好坏，她也能够禀公处理，该赏的赏，该罚的罚，半个多月下来，这些下人没有一个不敬服的。
沈太公看后晚上跟沈太太感慨：“咱们家大姑娘不输男儿，若真是男儿身，必是一方人物。”
沈太太也叹息道：“她有这样的能耐，偏偏没个好身子骨，若不然，以她的性情能力便是大户人家也进得。”
等着把家里规整好了，青思就开始建砖窖和水泥窖。
她为此还让青柠带着她去小罗山脚下转了一圈，看了看有没有适合烧砖的土，又寻了石灰和粘土让工匠烧制水泥。
两个窖很快就建了起来。
等到快入夏的时候，红砖和水泥就都烧制出来。
青思就去和沈太公商量着趁着未到麦收的时候，把围墙推倒了重新砌上。
这个沈太公倒是愿意的。
毕竟庄里的围墙是真破败了，他早就想重新盖，但苦于想要坚固造价太高，用土坯的话不用两年就又破败了。
现在青思弄了上好的红砖，这个就是自家地里的土烧的，还有那个叫水泥的东西，烧制起来也不费什么钱财，都是自家的工匠制出来的，
…。。