蒸汽机转动打碎形成了很好建路材料。
大员岛上大片尚未开发的地带以过去数百倍的速度开始出现道路。
做工人口越来越多，开始激发了大量轻工业和农副产业需求。
卫老爷受够了大锅饭中方便面味精的味道。开始单独在厨房开小灶了。
第一天的饭，把咸鸭子剁成小块蒸好，然后取出一小碟混鸡蛋液，放在饭锅中，最后蒸鸡蛋上盘时，点缀一点葱花。而盛满一锅米饭，就着一盘炒白菜，干饭两三碗。
第二天的饭菜，卫铿在几天上工前，看到街上有男孩子在闲逛，丢给他们几个大子，让他们给自己刨土一些泥鳅。自己一文钱三条收。
几乎中户回来时候，就能从这些下课早的男孩手里收获一大桶。
卫铿将泥鳅放在清水中吐出一两天泥巴后，换了几盆水，然后切头，处理内脏，另一边咸鱼混入豆腐蒸好后，准备好砂锅，将泥鳅和咸鱼豆腐一起放入，熬制两个小时，形成了鲜咸味。
第三天，街道上淘了三个咸鸭蛋，蛋黄取出来预备做赛螃蟹（也就是鸡蛋黄搅和好后和葱姜蒜炒），蛋白过咸，打碎混入面饼中，铁板刷油变成烧饼。然后烧饼卷着冒热气的赛螃蟹。
然后这第四天，第五天，卸职工业区主管后，卫铿开着私灶，是越来越红光满面，每日饭后是吊着个牙签，开始干活。
至于卫铿配备的警备班，一个个孔武有力的本土汉子们，也是转而结束了水果罐头的日子，舔着脸来卫铿这儿混饭吃。
开了小饭桌的卫铿开始了专职为自己所在垦拓会办事组做饭。
例如月初的一道菜是红烧鱼，二十条鱼儿用干布包裹放置在灶炉灰烬中析出多余水分，防止接下来油炸脱皮，（本该是用盐来完成这一步，但那缸粗盐缸突然找不到了），肚子中被塞满了葱姜蒜用酒水腌制二十分钟入味，加入宽油辣子进行猛火翻滚，浸油炸至两面金黄金，加入蒜蓉胡椒进行增味，最后加入豆酱汁红焖二十分钟。出锅撒上了灵魂葱花。
至于卫老爷房子内，码的整整齐齐的一箱压缩干粮，还有玻璃糖水罐头，反倒是真的成为应急之物。
今天饭饱了，卫铿拍桌子桌面上碎鱼骨头挑了挑，指着今日执勤的人：“过来刷碗。”
那位正准备溜的鲁姓警卫只能留下来开始整理厨余垃圾。
卫铿在灶台上用料没有山珍海味，大户人家的庖厨对这些“难上大雅之堂”村味食材看不上。
而能获得同
…。。