先将咸蛋黄取出稍作晾凉，取茄子洗净切条，再将葱段及姜蒜给切碎切小备用。锅内放油，油热下茄子炸。
取咸蛋黄放置砧板上，使刀将其全部切碎，用碗盛好。捞出茄子沥油，往锅内下姜蒜炒香，接而放蛋黄碎炒出香味，而后才下茄子、盐、味料、少量水。
炒上一会，最后淋上香油，撒上葱花，即可出锅。
“溪，你怎么也不等等我来才弄？你待会又要重做一回了。”
“我这是、”沈如溪想了想，就将试新菜三个字给抹了去，转而说道：“不想打扰你与小棉袄重聚嘛。”
做人可不能得罪女人，这事钟习川可是深有感受，昨夜他就独自在那寂寞空虚冷的被窝里瑟瑟发抖，真是可恶，这狠心的人，“溪，要不今晚我们单独、”
“喂喂喂，这里是厨房重地，你别礼义廉啊。”
钟习川直接走到沈如溪的旁边，小手指千方百计地想要勾住她的尾指，“在厨房...也不是不可以嘛~”