料肯定是要牛油才是最好的，但是在古代牛可是很珍贵的牲畜，随意宰杀可是要去蹲大牢的，所以叶明沁思索再三决定用菜籽油代替。
所以天地刚规整好，叶明沁就迫不及待的让家里人种上了不少油菜，到时候直接用油菜籽榨菜籽油就可以了。
查看好原材料之后叶明沁开始忙活其他的事情。
首先是让自家哥哥准备材料，等李掌柜那儿有消息了就着手将点心铺改成火锅店，当然，点心铺也是不可以完全舍去的，再怎么说还是得留着一小间房继续卖点心，但是那些没必要的就全给它改了，然后改升几楼就升几楼，到时候得赶紧把招牌给打出去，然后就卖火锅底料，搞批发，做幕后，叶明沁想抓住机会在战争之前再好好赚一笔。
至于为啥都要打仗了叶明还能筹划开火锅店，那当然是叶明沁相信大夏有一战之力了。
不过这里所谓的相信可不是相信大夏的皇帝，而是相信大夏的将军和将士。
要知道，虽然这大夏的皇帝昏庸无道，但是大夏的两大将军可是十分靠得住的，那训出来的兵当然也是十分靠得住的，要不然这大夏早就不复存在了。
而且这打仗怎么说也得在边疆打一段时间，所以暂时应该达不到他们这里。
再说了，木头啥的，这都是现成的，人家里也有，最多就出点买些零碎的材料的钱，这不管是干啥，你都得先让别人看到盼头，总不能就拿着块火锅底料去找人家：你看这玩意儿拿来煮东西老好吃了，不管是肉还是素材，都让你吃了忘不了……
要是真这样那别人肯定要当你是失心疯了。
交代完房屋的事情之后叶明沁又去找了赵刚，这得弄锅啊，叶明沁本来一开始想搞那种直接往里塞碳的铜锅，但是考虑到没有办法弄到那么多铁，只能退而求其次，把锅和炉子分开。
这既然分开了，那不搞个鸳鸯锅就说不下去了，除了火锅还得搞个烧烤架，到时候往院子里那么一架，拿桌客人要直接探头往外一叫，立马烤好就给送上去。
叶明沁不但给赵刚说了这锅和烧烤架要怎么做，还担心他听不清楚又给画了图，哪里要多长，要多厚全给标注上了。
赵刚虽然是个不识字的，但是这画出来的图和上面的数字他还是看得懂的，而且叶明沁还画的立体图形，这也给赵刚带来了极大的方便。
“妙啊，我怎么就没想到过这么做！”赵刚拿着手里的图纸感叹道。
叶明沁离开之后也没闲着，而是去找了
…。。