心的第一步。
炉灶是自己走遍整个五金市场才找到的大家伙，一次可以蒸出五百个包子，上下十个笼屉，半个小时就能出货。
一切都在李海峰预料之中，吴大嫂挤出时间来参观包子店，她是包子店的核心，一开始她也觉得这门生意难做。
但李海峰的人情和条件，使得这个底层妇女不得不堵上一把。
“麻烦你签收一下，两件可乐和一个冰箱！”
苏科拿出签收单，他催促着自己的同事，骑着公司的板车，把大冰箱从郊区拉到了这里，就因为李海峰下了一个大单子。
李海峰签收了，并且先预付了两件可乐的费用，然后继续在店里打扫，确保里面达到卫生许可的范围。
当然是新世纪之前的卫生条件，一切工作都准备就绪了，包子店将在次日开张。
但有人就看不惯了李海峰和他的包子店，这会抢了自己的利益，此人正是纺织厂食堂的承包人——贾平。
贾平马上找到了自己的姐夫梁顺发，希望他出面阻止包子店开张。