赵势看看还真是花生，只不过和现代相比有点小，赵势这是欣喜若狂，花生油可是一个好东西。赵势又问了他在哪见到这东西了，让他赶紧去找出来，到时候一斤花生换一斤粮食。那汉子说在一处野地里，自己尝着可以吃就挖了当野果吃的。赵势赶紧让他去那地方把好的花生全部挖出来，自己拿粮食和他换。
赵势又问了自家田地种植的农作物情况，张伯和赵势说了往年田地种植的农作物主要是冬种麦，春种黍，夏种稻、粟、豆，粟就是小米。张伯详细说了自家三十顷土地的分布和平均的亩产。赵势听后和张伯说了有关自己家的田地，明年自己想规划一下，增加一下自己家的田地的产出。
赵势问张伯现在家里的稻种是否是占城稻，张伯说祖祖辈辈一直用的都是这个稻种，没有听过占城稻。赵势从张伯话中知道了现在的占城稻应该还没散播开来，因为他知道北宋时期就有占城稻了，而张伯还不知道，应该这个时候占城稻是传到了福建两广地区，但是还没有传到长江地区。赵势又问张伯知不知道棉花、西瓜。张伯说听说过，现在有的布行中的棉布就是用棉花做的，西北和两广都有种植，西瓜好像是金国那边就有。
赵势知道了南宋这个时候还没有开始种植棉花和西瓜，占城稻还没有传到中原。自己要引进这些作物，为自家的田产增加收入。可以先让人到金国买进西瓜种和两广地区买进稻种和棉花种。
赵势想到这里，对张伯说：“张伯，你年后安排一个精明的护院到两广地区务必买到这些种子，如果有其他的种子也买来，最好能请来几个熟悉这些作物的百姓。西瓜倒是不用特意安排人去购买，可以委托商行的人从金国带来，毕竟西瓜在金国大量种植了。”
赵势交代过张伯购买种子的事情后，又对张伯和村老他们说：“我们到田地和周围看看吧，我也认认自己家的田地。”
赵势在张伯和村老的带领下，围着村庄周围看了看，发现自己的田地大多数能作为水田是厚地，有部分高地算是薄地，水田能种水稻，高地能种高粱，能买到棉花种子的话，这些高地明年也可以种棉花。因为公安县在长江边上，庄子周围有很多大大小小的水塘，赵势看到这些水塘都在荒芜着。
赵势看到这些水塘就想到前世的生态农业，对着张伯和村老说：“我看到我们庄子周围有很多水塘，这些水塘大家可以给利用起来增加收成的。我有一个想法，年后天暖和了，召集大家伙将水塘的淤泥整理一番，这些水塘里面可以买些鱼苗养鱼，水塘上面可以养
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