辟瘴。薏米具有丰富的营养和药用价值，后世甚至有很多人说薏仁米是米中第一。
其实这个法子自东汉时便有记载。东汉伏波将军马援在交趾作战时，因为南方山林湿热蒸郁、瘴气横行，为了对抗瘴气马援经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气。正是凭借这薏米的神奇作用，马援所带领的汉军在交趾并没与受到瘴气毒役的侵扰，屡屡击败交趾军，伏波将军也威名远播。
伏波将军可能是对这薏米太喜爱或是太认可其作用了，因此他在从交趾撤军时，还专门从南方运回的薏米来。结果在他死后，被进谗的人把这薏米说成了明珠，让他自己和妻儿等不白蒙冤，这便是历史上有名的“薏苡明珠”的典故。后世往往以“薏苡明珠”比喻被人诬蔑，蒙受冤屈或者故意颠倒黑白，糊弄是非。
除了喝薏米粥，常嚼槟榔子也是一个简单有效的避瘴气的方法。槟榔别名“洗瘴丹”，常嚼槟榔有很好的对抗瘴气的作用。
喝薏米粥和嚼槟榔这两样搭配服用，便能很好的避免人体受瘴毒的侵害。
薏仁米和槟榔果，都不是什么贵重的玩意儿，都是南方的土产。到了南方可以轻易的调集足够的意仁米和槟榔果。因此这两个法子，钟浩认为是最简单有效的避瘴气的法子了。(未完待续。)