半个月后，青林县官道上，一座茶寮矗立其边，在茶寮前摆了十余张桌子，都已经坐满了人。
这些人大部分都是乡下去城里的行人，有货郎，也有猎户，也有去卖一些农产品的农户，其共同点就是一个字穷。
“三号桌一叠卤菜，三个饼子”
“五号桌一叠卤猪头皮，两个肉饼”
林海彻底跻身为掌柜的，两个同伙成了小二，小买卖做得热乎，经过半个月的摸索，卤肉生意彻底是打响了名声。
当然，真正的卤肉其实没卖多少，最畅销的是卤菜，蔬菜经过卤肉汤一烫，不仅带着肉味，而且还沾满了油腥，盐又重，对于底层的人民来说十分的美味，关键是价格还便宜，所以极为畅销。
卖得第二多的就是卤下水了，因为香料昂贵的原因，所以寻常人很难把下水的腥味除掉，以至于下水很少人吃，林海现在把下水处理好了，所以也是极受欢迎，稍有钱财的人都会带一点回去给家人尝尝。
“掌柜的，你们卖的什么，怎么这么香”
三辆马车停在茶寮前，一个武者坐在马上对林海说道。
“卖卤肉呢，有五花肉，猪头皮，大肠，猪心猪肝，还有卤素菜，客官要不要来尝点”
“卤肉，我在青光城吃过卤肉，没你的花样多啊”
武者回了一句，他可是去青光城见识过市面的人，那边也有卤肉，但哪有这么多花样，也没有那么香。
“客官，这可是我冥思苦想想出来的秘法，天下就此一份，味道好不好，你尝尝就知道，不好吃不要你钱”
“呵呵，你这店家，不会是一个黑店吧”
“客官说笑了，我是旁边清水村的村民，认识我的人可不少，这些顾客也是十里八村的人，哪敢开黑店啊”
林海笑了笑，还别说，要是以前的李青山，还真是开黑店的，他不就是被黑了嘛。
武者观察了一下茶寮的顾客，的确是农夫比较多，再说离县城也近，安全还是有保证的，所以立即招呼护卫，伙计下来休息，他们今天已经赶了二三十里路，实在是累惨了。
这种行商的商号对于茶寮来说是大客户，卤菜和卤下水那是随便造，上好的五花肉也不会客气。
这群人一顿饭就把茶寮的存货吃掉大半，林海又让二狗回家取一点饼子过来，饼子都是他家老娘在做。
到了晚上，收拾好了桌椅板凳，林海则是让二狗他们把剩下的卤肉和汤底抬走，现在茶寮生意好
…。。