心的解释道：“恒山郡的客人很挑食的，主要是因为我们宝龙酒楼针对的客人都是上层人士，他们什么山珍海味都吃过，所以对菜肴的要求极高，不论是从味道还是品相都很重要，若是我们用了残次品，品相不好，是会砸了小姐辛苦多年的宝龙招牌的。”
“物以稀为贵，而且很多菜肴并不是靠菜的品相来吸引人，包装的稀奇新颖，同样可以造就人流量，金融学里提到过，要懂得创新。”楚云笑道：“可以带我去见识下所谓的残次品吗？”
“还是不要浪费时间了，你快和小姐学诗词歌赋吧，不然三天后，小姐会被你连累的。”聂小雨摆手道，满脸的担忧：“只有三天时间，也不知道能不能蒙混过关？”
“诗词只是治标不治本，李安是县令公子，他越是有身份，就越是不敢乱来，所以他吃定冰儿的主要原因还是在周陀，和周陀的菜上，只要我们在根本上解决问题，解决宝龙酒楼的问题，李安就无法再缠着冰儿。”楚云笑道。
奇了怪了。
可能是因为楚云长相英俊，也可能是因为他和陈冰梦里的人很像，所以陈冰竟然对于他的爱称，没有多大的反感。
而且此刻的楚云和之前真的是天差地别，性子上不急不躁，让她觉得很是舒心。
其实陈冰不明白，之前那样是因为楚云在时空之
路中受了一年的愧疚和相似，只要是正常人，看到曾经的未婚妻就活生生的站在自己的面前，谁能控制激动的情绪？
现在的楚云想明白了，没有记忆的陈冰，急不得，他会用时间证明一切。
在陈冰的带领下，楚云看到了仓库里的“残次品。”
确实挺残……
很多都是散乱的菜叶子，甚至是破碎的豆腐。
还有一些碎肉，这些都是无法做成大块肉食的，只能剁碎了铺在面食上。
然而宝龙可是出了名的打牌酒楼，怎么可能卖路边摊的小面？
“肉剁碎成丸，菜洗干净摆好，这些这么处理，那些豆腐，让人切割更小块处理，切成小方块。”楚云对着跟随来的下人指点。
陈冰蹙眉道：“如此更是不行，这么做，该怎么吃呀？”
“我已经看过了，确实都很新鲜，绝对可以卖，你们就是担心品相，但可以混成一锅烹饪，只要底料好，不愁没有客人。”楚云笑道。
“底料？何为底料？”
陈冰惊讶的道：“混成一锅也太不雅观了，这是万万使不得的，真的
…。。