结晶，或者以热湖表面卤水晒制而成。
海盐就不用说了，它可以煮、制卤后煮或者制卤后晒、直接晒，都可以，具体方法看各个海域以及当地的具体情况。
井盐就是“凿井取卤”，开采地下天然卤水及固态岩盐。
顾清菱不仅写了三种盐矿具体得盐方式，还对它们分布的特点进行了描述。虽然拿着这个东西，不能立马找到所有的盐矿，但要是顺利的话，只需要找到其中一部分，那就是惊喜。
“你知道你这东西拿出来，意味着什么吗？”李文崇目光灼灼地盯着她，问道。
“会动摇那些世家根基？”顾清菱说道，“说是官盐，但其实岩盐大部分都掌握在某些世家手中，这才是你们皇家受控于人的真正原因。比如说，那个娄家。一旦你们得了新的练盐方式，拥有了新的取式途径，就能打破他们的垄断，然后……剩下的，不用我说了吧？”
李文崇失笑：“你可给我了一个大难题，不过……谁让你是我的女人呢，这活，我接了。不过我要好好想一想，怎么把这件事情圆好了。你们姚家从来没接触过盐，突然拿出了这种东西……要是没点理由，可不好交待。”
“那就是你的事了，既然你想娶我，总要做出一点贡献。”
专业的事情还是要交给专业的人去做，李文崇寻了一波人秘密出行，兵分三路，探访三种不同的盐矿。
湖盐跟岩盐一样，几乎是摆在明面上的，要不是顾清菱提醒，李文崇还真不知道，其实湖盐这东西早就被各大世家开采了出来，只不过一直以“岩盐”的名义出现，忽悠着大家呢。
“该死！”
李文崇看到那只队伍送回来的报信，气得差点没把肺炸掉。
“这些世家，太过份了！太过份了！”
“他们明明已经找到了新的炼盐途径，还整天说岩盐难得，让本王的皇兄一让再让，一退再退。”
……
青竹看着他这个样子，安抚地递上了一杯茶：“主子，喝口茶，消消气。若是老太君知道你为了这些人生气，怕是会心疼。”
李文崇瞪了她一眼：“她会心疼？太阳打西边出来了。”
“不管怎么说，你也是九爷的爹啊，就算不看僧面看佛面，老太君就算是为了九爷好，也得心疼主子不是？”
李文崇噎住，确定这是安慰人的话？
他盯着青竹，觉得这小子是故意的，还是怎么着，怎么说话越来越气人了？
…。。