水，平原或者丘陵地带的农村，一到夏天，池塘中总挤着几头水牛，全身浸泡水中，“卟哧卟哧”的打着响鼻，喷出片片水雾。
黄牛却不喜欢水，而喜欢干燥。健壮的黄牛，全身毛发金黄，显得特别艳丽。水牛毛发黑色，一般都很稀少，裸露灰白坚硬的皮肤，常沾染一身泥浆，有时还沾染牛圈中牛粪。
山里没有湖泊江河，山民一般都是“旱鸭子”，很少有人会游泳。平原则多见游泳健将，比如父亲就是个游泳高手。水牛与黄牛也有这个特点，一个浸在水里也不会沉，一个遇水就逃。
小时候见到一次发大水，将“必松叔叔”困在对岸，父亲牵着头牛，趟过奔涌的洪水，让他骑着牛过了河，解了他那一次的危难。
大姨家的东岭和小姨家的上王坪，梯田有些差别。东岭的更宽阔，漫延几道山梁连接成一片，望得到头却望不到边。上王坪的则更细长，分处几处山谷，依山谷一直漫延而上，望得到边却望不到头。
上王坪的梯田始于谷底的公路，沿着山谷经过了三个村庄，才到上王坪，梯田一路相随，不曾间断。
一条砂石公路，是观下通往县城的唯一要道，从澡下开始，近二十公里一路陡坡，小时候常骑自行车沿这条路去小姨家，无比费力，离开公路，山路更加陡峭，许多地方太过陡峭，完全无法骑行，只能推着自行车上去。
公路旁有个村庄，名字叫“高涧”，它的得名，与村庄上一条高架的水渠有关，这条水渠修建自五十年代未六十年代初，那个大搞社会主义建设的热火朝天年代，“愚公移山”式的兴修水利，成为举世瞩目的时代壮举。
那时全国上下都在兴修水利，大别山上著名的“红旗渠”，就是那个年代建成。同一时代，奉新县也修建了不少水利，小到溪流大到江河，都有建设。
我家南面小河中的堤坝，是这一时期建成。发源越山，流淌了二十多公里的河流，也在这一时期，建成了四级大坝，最顶端的观下大坝，被当地人称作“坝头”。
配合大坝建起来的，还有发电站，四级大坝，分成四级电站，“坝头”最宏伟，库容量最大，发电站也最大，其它的按级称作二级、三级、四级电站，独它以修建不易，被称作“老愚公电站”。
类似观下的四级大坝和四级电站，处于另一山系的仰山，也建成了这样的大坝和电站，规模比观下的要小一些，数量也只有三级，最顶端的也被叫作了“老愚公电站”。
这些大坝和电站，现在依然稳固
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