夜晚，顶着一身臭汗的韩云霄回到府中，秦湘早已命人备好了晚饭。
这个时节倒也没什么好吃的，但要细细找一找还是有不少好东西。如那嫩白的莲藕，耀武扬威的螃蟹，亦或是还泛着青绿的橙子。
可作为一个追求饮食合理搭配的讲究人，秦湘爱蔬菜更重于肉食。在现代，人们总能在不同的季节里获取种类繁多的蔬菜。而在古代，蔬菜更像是一个稀罕物。过了秋季，便很难见到了。
常见的蔬菜就是各种根茎类的，还有菘菜，也就是后世大家熟悉的大白菜。
但并不是每个人家里都有一口可以容纳众多蔬菜的菜窖。
在东北以及许多北方农村常见的菜窖，在这个时代也是专属于有钱人的。
挖掘菜窖不易，很容易造成坍塌。就连许多富贵人家中，也未必修建有菜窖。这也就造成了到了冬季，蔬菜价格飞涨，甚至比肉类还要高出几倍的价格。
秦湘在去年冬天吃到的最多的菜就是干菜，味道虽然也很好，但完全不能够满足她对于青菜的需求。
因此，在能够吃到青菜的季节，她的餐桌上总是摆满了各种青菜。
然而除了她，家里的其他人却对肉食更加偏爱。
看着大口扒饭的男人，她叹了口气，有些忍无可忍的说：“你给孩子们当个好榜样，不要每日都知道吃肉。小孩子多吃一点蔬菜对身体好，吃肉不好消化。”
还在吃饭，秦湘也就不列举进食太多肉类的坏处了。
韩彤彤看了秦湘一眼，听话的去夹菜。
韩子言就略显反骨，好似没听到一样，依旧埋头啃着鸡腿。
秦湘摇摇头，只能给孩子们夹菜。
“多吃点，等到冬天就吃不到了。”
又看了眼韩云霄，问：“你上次说帮我找的那些擅长挖菜窖的人呢？这都过去多久了，马上中秋节都要过完了。”
韩云霄一听，心里咯噔一下，暗道：坏了。他最近忙于军务，早就把这件事给忘到脑后去了。
“人就在军中，我让三子帮你叫他们来。”
“那就好。我也不白用你的人，价钱好商量。”
秦湘也是想到了菜窖的好处，这才决定找人修几个大的地窖用来储存一些蔬菜瓜果的。
她曾去过一家农家乐，并参观了他们的菜窖。和她想象中的那种黄土挖出的深坑，到处都是阴暗潮湿的环境不同。农家乐的菜窖修建的又大又好，是现在地下挖出了一
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