盛夏已然过去，立秋悄然来临。
在连续多日的雨水洗礼下，西京的温度也变得祥和。
一些畏冷的人，已经悄悄穿上了秋衫。
可不曾想，这样微冷的日子才过了几日，一场骤然的热意席卷西延。
火辣辣的太阳炙烤着大地，刺眼的阳光令人在阳光猛烈的白天甚至无法睁开眼睛。
无所事事的人选择待在家里，就连街边的野狗都恹恹的吐着舌头。
秋老虎的威力不减，继续狂放的施压，让人们千万不要小看了他的威力。
与之相比的，则是啃吃鸡里骤然飙升的人潮。
天气这样热，便越是想要吃一些油炸的，重咸的食物，搭配着冰凉的饮料，你恐怕找不到第二个比这个还要过瘾的好去处。
而且啃吃鸡三面开窗，大大的窗户打开，隔着薄薄的窗纱，阳光也照不进来，但是细微的风闯堂而过，流动的空气已经能够减去不少燥热了。
“不知道为什么，每次来这儿，我就觉得这里好似比外边儿凉爽不少。”
客人的疑惑正是秦湘在装修啃吃鸡时，就做下的决定。要找到一家合适的铺子不容易，而啃吃鸡的铺子之所以能够低价买入，也因为地段使然。
这铺子下方有一条暗渠，本来是用于连接城中水道的。可因为年久失修，水道堵塞，一些淤积和枯枝败叶，甚至还有死去的动物尸体迅速的腐败。久而久之，臭气透过地板渗入，上面的店铺也受到了影响。
原先的这家铺子是做香粉的，可因为店里总是飘着臭气，时间长就没人上门来了。原先的东家已经亏损了不少，对于修缮铺子实在是有心无力。加上铺子也是他低价入手，为了减少损失只能低价卖出。
秦湘在府城时，就指定了改造计划。原有的主体结构十分结实，不需要拆除。而下部的石板，没有和主体连接，即使拆除也不会受到影响。
接下来就是接近一个月的清淤，改造水道等工作。
新加上的地板上是水磨石，夏季的时候就十分的凉爽。而且下方有流水经过，也大大的降低了室内的温度，加上有穿堂风的加持，这就是造就了啃吃鸡如此不同的全部原因。
至于冬季，就更简单了。水道下有一道闸门，冬天的时候让水流改道。而原来的水道，则会被注入循环的热水，就如同地暖一样。
虽然造价有些高，但石料和人工都不贵，综合下来居然也没花费多少。
不过，这也是因
…。。