上有十几年的经验，更是信手拈来，如行云流水般。
“大掌柜，牡丹阁的客人请您去一趟。”
楼上的包厢招待的都是贵客，像这种叫掌柜的进门询问菜色、典故的事儿也不新鲜。昝掌柜也没多想，打发了小二后便去了牡丹阁。
进门，便看到一张有些熟悉的脸孔。
昝掌柜想了想，才想起对方正是宁掌柜以前待过的老东家——宏福楼的新掌柜，仿佛是姓申。
这人不在京城好好待着，又跑到一茗居做什么？他直觉里面有事儿，招待起来愈发小心。
申掌柜先是和昝掌柜闲聊，后来便不着痕迹的打听起了一茗居的秘辛。见昝掌柜不上道，便语出威胁。话里话外都透着一个意思，他家背景深，要让个一茗居倒闭可是分分钟的事儿。劝他们上道点儿，早点把菜谱交出来。
昝掌柜听到这儿就笑了，当他们一茗居是什么地方，什么阿猫阿狗也敢上门打秋风？
谁不知道各家的菜谱那都是秘而不宣的，谁家没个招牌特色菜的。可你一进门便要让人把菜谱交出来，便是天王老子也没这么做事儿的。
昝掌柜自然不允，态度依旧平和，脸上不见怒色，平铺直叙给对方解释。
没想到对方根本就是来找茬的，直接掀了桌子，说昝掌柜意图下毒。
说着，同来的一个小子便捂着肚子哎哟哎哟叫着。不多时，便有官府的人到场。
对方大概也不想把事情闹大，官府人也是悄悄进门，没有打扰到食客。
昝掌柜被人扣下，对方显然和官府沆瀣一气，今日就是奔着一茗居而来。知晓事情不能善了，这事儿也不是两个掌柜能够解决的，宁掌柜这才让人去请秦湘来。
秦湘听明白了事情的经过，也明白宏福楼是要做什么。
就是看一茗居生意好，仗势欺人要把一茗居击垮。而且对方还直接明着来，半点都不怕他们。
这倒是让秦湘好奇了，这得多大的排场，才敢做出这种事儿。