免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

中秋特辑·因威特月饼制作配方探究

作品:战锤40k:碎裂钢魂作者:107钢魂碎档了
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

在冰皮中将普罗宁果汁的用量比例不断改变,其他成分不变,普罗宁果汁与玉米油比例依次改变为1:1,1:2,1:3,3:1。

1.2.2测定奥林匹亚葡萄糖浆最佳用量

在冰皮中将奥林匹亚葡萄糖浆的用量比例不断改变,其他成分不变,奥林匹亚葡萄糖浆与玉米油比例依次改变为1:1,1:2,1:3,3:1。

1.2.3测定燕麦粉末最佳用量

在冰皮中将燕麦粉末的用量比例不断改变,其他成分不变,燕麦粉末与因威特融化雪水比例依次改变为1.5:1,2:1,3:1,1:1。

【真的还有人在审核这份刊物吗?】

1.2.4实验设计

根据控制变量法,采用正交设计,以柔韧度和硬度综合指数,以及月饼质量为评价标准,找到冰皮最佳制作配比。见表1。

1.2.5测量柔韧度和硬度综合指数

采用制作完成三小时后的月饼,精确测定水晶月饼冰皮柔韧度和硬度,并按照加权得分获取综合指数。

1.2.6测量重量

将制作完成三小时后的月饼用机械天平称重。

1.2.7感官数值统计

考虑到组内成员不足,向志愿者下发评价标准问卷。见表2。将月饼随机分发给志愿者品尝,回收表格,统计评定出最优配方。

【这个组有多少人?一个?两个?】

2结果

2.1不同普罗宁果汁配比对因威特冰皮品质的影响。

加入普罗宁果汁能有效调节冰皮口感和味道,并改变冰皮色泽,低配比普罗宁果汁能使得冰皮颜色和馅料颜色形成更具因威特特色的外观,即乳白色外壳和柠檬黄馅料。高配比普罗宁果汁会导致冰皮颜色偏深,但对冰皮柔韧性和弹性有所助力。

综合考虑之下,应当根据目标军团选择配比,注重外观的军团当适当调低普罗宁果汁用量,如钢铁勇士等军团则建议增加果汁用量。

【我们不注重外观吗?以及为什么会觉得我们喜欢吃软的冰皮?】

2.2不同奥林匹亚葡萄糖浆配比对因威特冰皮品质的影响。

加入奥林匹亚葡萄糖浆后,冰皮的硬度与重量和糖浆用量成正比例关系。【你们应该试试帝国之拳的特色糖浆,那个才叫硬度和用量正相关。】然而奥林匹亚葡萄糖浆和对照样本的差距不大,并且过量的葡萄糖浆会对月饼冰皮透明

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【无极书院】 m.wjzxchina.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《战锤40k:碎裂钢魂》的书友还喜欢看

让你当收尸人,你直接解刨了前女友
作者:夜无声
简介: 解刨课上,尸体竟是我前女友……

从那以后,我经历了许多匪夷...
更新时间:2026-03-03 22:57:00
最新章节:第两千两百五十九章 处理完,后台好硬啊
华娱顶流,我真得狠狠操作你们了
作者:纯洁小松鼠
简介: 娱乐圈边缘人物许秀重回2018年。在这个流量为王的时代,四大三小如日中天,大花与小花...
更新时间:2026-03-03 23:23:00
最新章节:第136章 开始臭脸美人养成计划(补更求月票求订阅)
我,新世界的第一个训练家
作者:骑马与看傻
简介: 两个月前,怪物突然间降临,因为其拥有的恐怖力量,人类开始惧怕怪物,于是战争便在双方完...
更新时间:2026-03-03 23:34:44
最新章节:第1490章 你好,你犯法了你知道吗?
徒儿不要,师尊我比你大很多
作者:一六飞歌
简介: 【无敌文+杀伐果断+有恩报恩+有仇必报】\n五年前,我因护妹心切打断了一个大家族公子...
更新时间:2026-03-03 23:42:04
最新章节:第1088章 炼化精血
美利坚:从街头流浪汉开始肝技能
作者:人比西瓜瘦
简介: 马杰克穿越到洛杉矶街头,一没身份二没工作,只能被迫成为一名拾荒者。

更新时间:2026-03-03 23:09:00
最新章节:第351章 童话故事与黄毛辣妹
宿舍求生,我被拉进了管理群
作者:翻滚的蛋蛋
简介: 【无限流+不圣母+系统+求生+爽文】一觉醒来,辰北进入了宿舍求生游戏,与一间宿舍绑定...
更新时间:2026-03-03 23:50:59
最新章节:第1731章 三根柱子
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 无极书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap