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最后，她倒在地上，眼看着阿波罗就要追上了，达夫妮急得大叫：“救命啊！救命啊！”
这时候，河神听见了女儿达夫妮的求救声，立刻用神力把她变成了一颗月桂树。
只见达夫妮的秀发变成了树叶，手腕变成了树枝，两条腿变成了树干，两只脚和脚趾变成了树根，深深地扎入了泥土中。
阿波罗看到了懊悔万分，他很伤心的抱着月桂树哭泣，可是月桂树却不停的摇动。
虽然达夫妮已经变成了月桂树，但是阿波罗依然爱着她。
阿波罗凝视着月桂树，痴情的说：“你虽然没能成为我的妻子，但是我会永远的爱着你。
我要用你的枝叶做我的桂冠，用你的木材做我的竖琴，并用你的花装饰我的弓。
同时我要赐你永远的年轻，不会衰老。”
变成月桂树的达夫妮听了，深深地受到了感动，连连点头，表示谢意。
也许是受到了阿波罗的祝福，月桂树终年常绿，是一种深受人们喜爱的植物。
关于她的诗歌：
我是达芙妮，一个自然坦率自主的女生，是河神的女儿，
因为爱好打猎，时常在森林穿梭。
有一天，我在森林里打猎，太阳神阿波罗出现，
因为爱神戏弄，阿波罗深深的爱上了我，闯入了我的世界，
而我坚信着永远纯真完美，即使阿波罗的俊美和美妙的笛声都不为所动，
我并不爱阿波罗，而我只能逃。
于是一场追逐游戏就开始了。眼看着自己快被阿波罗追上时，我逃到河边，
大声向父亲河神求救，于是父亲把我变成一株月桂树。
阿波罗追上我的时候，我已经成了河岸旁姿影婉约的月桂树，
阿波罗轻拥着月桂树道歉并伤心对我说着：
“我美丽的可人啊！你将成为我的树，
以后我的胜利将成为你的专利，
我将用你枝叶编织成胜利的花冠，用你的树枝做竖琴，用你的花朵装饰弓箭，
让你永远青春永驻，不必担心衰老。将你和那些胜利的人们归属在一起”
于是，月桂树便成为奥林匹克运动会胜利的象征。
实际上达芙妮的故事起源自泛希腊晚期的一个非常简略的地方传说，在公元1世纪左右的罗马诗人奥维德所写作的《变形记》中被创作出来。
本质上，达芙
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