了。
胡小满看着大街上个体户也不少了，觉得自己再不行动也不行了。
想了一下，她决定还是开个饭馆比较好。
这时候人还是比较注重口腹之欲的，外表上还是没那么看重。
想干就干！
她把之前买的主街道的房子重新装修了一下，这房子主体还是非常结实的，没有必要扒了重建，所以重新装修是可以的。
这些前些年买下来的房子，今年已经全都过户到她的名下了，干什么都挺方便的。
因为政策问题，她就去办了卫生食品的证件，还有营业执照。
这些还没有普及，但是工商局可以办的。
很多个体户还没有这个意识，所以她还是少数办证的。
办好了以后，两天时间就找到了之前退休的国营大厨师。
本来年纪也不大，才五十五岁就退休了。
虽然想返聘，但还是不可能的。
胡小满花了每个月五十五块钱的工资雇佣，然后又雇了几个小厨子。
经过一个月的准备，福满楼正式开始营业了。
得知胡小满开饭店，认识她的人都非常的惊讶。
这也太快了，才辞去工作多久啊，居然去做了个体户。
但是大多数人都不看好，个体户有什么好的。
胡小满为了这个店也付出了不少精力，宣传方面也花了心思的。