由于早期阉割，摘除性*腺，使其生理上发生了一些改变，仔猪表现食欲、消化、吸收功能增强，而且变得温驯，活动减少，不爬跨等有利于快速生长。
平常农家的猪最少都要养两三年才能出栏，可是这些阉割了的猪崽一般只用一年多就能出栏。
并且这些猪也比一般的猪好吃不少，昨天你夹了不少的就是这些猪肉。”
“啊，那些是豚肉？”
刘菱有些惊讶，作为顶层贵族的她自然从小到大都没吃过贱肉。
因为在淮南王这些长辈的话语中，豚肉就是贱肉，不止长大的环境肮脏，甚至连肉也是十分的难吃。
“自然，这就是阉割了的猪崽和其他猪的差别。”
“说残忍的话还真算不上，弱肉强食，这些猪崽存在的意义就是成为我们桌上的美食。
恻隐之心是好的，不过比上让百姓们吃的好点，这点恻隐之心倒是可以省略。”
“哦~”
刘菱点点头，虽然心里有些不赞同王允的话，可是她却没什么好说的。
主要是王允一提到百姓的衣食住行都会很在意，刘菱可不想因为这点小事和王允发生争执。
毕竟这些小猪仔和自己只有吃与被吃的关系，那有王允好？
逛完猪舍王允又带着刘菱去看了看其他养殖的牲畜。
路过羊舍的时候刘菱好奇的开口，“这些羔羊也是阉过的吗？”
因为刘菱看见这些羔羊都在躺着睡觉，和那些躺着的小猪基本没啥区别。
看着呆萌的刘菱王允很想笑，“这倒没有，羔羊到没阉过，不过你倒是给我提了个醒。
也不知道这些羔羊阉割了之后会不会变得更加好吃？你说他们的身上的那种羊膻味会不会少一点？”
看着王允有思考的样子刘菱很无语。
“不了不了，我觉得羊肉一直都很受欢迎的，就没必要阉人家了。”
其中插曲，不提也罢。
画面一转，王允已经带着刘菱来到了温室大棚。
一进入大棚刘菱就觉得暖和了不少，看着大棚内的小树苗刘菱像好奇宝宝一样。
“王允快过来，这儿就是你给我说的嫁接的地方吗？”
刘菱从一个盆里面抛出一根树苗的嫁接处询问。
对于王允给刘菱所说的果树嫁接刘菱一直觉得难以置信，所以刚才大棚她就好奇的抛出一根果树询问王允。
王允看了看
…。。