厨房、水井、茅坑一一俱全，只是规模小了点，要是规模大了一些，他们家可以直接在后院酿酒了。
酿好的酒，封存起来或者直接装酒壶里头，摆到酒馆里头去卖也成，也不用来回拉着酒奔波了。
加上又听到繁星说，日后要用果子酿制果酒，镇上也好买果子，要是在镇上酿好了酒的话，他们也可以直接在镇上买好果子，直接开酿果酒了。
而且，繁星家镇上的宅子也有空闲的房间，把酒馆后院改造成酿酒的地方的话，也不怕鸣子没有地方住，直接让他住在镇上的宅子里头去就行。
钱氏收拾好酒馆后院，她找到谢繁星便告诉她自己这个想法。
“婶子，你这个想法好是好。只是，你只往好的地方想，却没有往坏的地方去想，婶子，那我问你，就算酒馆后院拆了那厢房，能够垒几个灶台酿酒。
这么点地，可以放多少发酵的酒糟？咱酿了这么多酒，又放的了多少下来。
酒储存在酒馆，得值不少银钱吧！要人守夜看店吧！还得有地方供人住的。
还有，在镇上酿酒，又得重新招人上工，件件事情说起来容易，真正做起来难！
既然如此，还不如直接在咱村子里头酒厂酿酒来的好，地方大，好放东西外，干活的人，咱也基本上找全了，也不用重新雇佣人来上工。
咱最多是辛苦些，来来回回拉几趟酒来镇上卖就是了。”谢繁星之前也考虑过他们要不要在镇上酿酒的事情，只是寻摸不到好地方就打消了这个念头了。
在山沟村酿酒不香吗？山清水秀、地广人稀，村民大多又淳朴又善良。
加上他们家榨油厂、烧砖厂都建立在山沟村，要是把酒厂单独建在镇上，分散开来，来回奔波都太浪费时间了，管理又起来太麻烦了，还不如合在一块，好方便管理。
“还是繁星你想的周到。”钱氏听到谢繁星这番话下来，她顿时也心服口服了起来，别看繁星年纪不大，做事细心不说，思虑周到，想的多看的广。
很多事情，利弊她一眼就能够看透。
“繁星，你看哪里还需要婶子搭把手的，你只管说。还有咱酒馆什么时候可以弄完，正式开业呢？”钱氏看着三个木匠忙活，见鸣子、繁日以及繁辰三人时不时的递给木匠青木板，钱氏见状，连忙的问道。
“婶子，大姐，这儿有我们帮忙干活就成了，你和婶子就回去买菜做饭了，待会我们干完活好回家吃饭的。
至于这铺子快则三日
…。。