从前只去州府的船商，刚刚好赶上卢记火锅店开张。
衙门是请不起他们吃这么贵的东西的，但他们可以自己来嘛！
那些做丝绸、茶叶、奢侈品买卖的，哪儿会在乎这么点儿银子，吃！进雅间吃！
观阳老百姓们每天在火锅店外排队，一口最高档的肉都没吃着，全让这群有钱人点雅间去了。
火锅店的热闹，让食铺都清冷了几分。
那些家境普通，甚至要卖苦力为生的人家路过火锅店，闻着从店里飘出的肉香味儿，都忍不住发怔。
他们以为这些羊和他们不会有任何关系了，不料卢记食铺紧接着就推出了一碗只要五文钱的羊骨汤。
“多少？”
“五文！”
五文都不够买一根油条，竟然能买一碗浓白浓白的羊汤？
卢记疯了？
三婶咚咚咚切葱花，“小碗五文，大碗八文，我们家栩娃说都是些下脚料，不值钱，卖个柴钱就行了，要不要？这羊汤喝了可暖和了。”
“要！”
“大碗小碗？”
“……小碗。”
三婶舀上满满一碗，“调料葱花桌上有，吃什么自己加，要配个饼子吗？不使油的粗粮烧饼，三文一个。”
很快，在码头找活的脚夫、苦力们都知道了卢记食铺推出了新套餐——
一大碗羊汤加一个杂粮饼子，十文钱。
一小碗羊汤加两个杂粮饼子，也是十文钱。
若是想再省点儿，那就从家里自带粗粮馒头，只要碗羊汤，卢记也是不赶人的。
若是想改善一下，又吃不起火锅，还能点份儿羊杂汤，里面都是下水和碎羊肉，小碗十文，大碗十五文，再加五文，还能给煮面。
仅仅一墙之隔，甚至大厨房都是共用的，有钱人和穷苦人各自享受各自的羊肉。
卢记的做法饱受诟病，有些有钱人听说那些码头卸货的和他们吃的是同一只羊，还那么便宜，恼羞成怒觉得卢家这是拿他们当冤大头。
可卢记依旧我行我素。
卢文还亲口承认过，火锅店的肉已经能抵整只羊的成本了，他们食铺的羊汤不需要赚钱。
山上总共就那么点儿羊，他们爱吃不吃。
因为这说法，卢文在观阳又火了一把，没钱的看他顺眼多了，有钱的看他更不爽了。
卢文特别开心，看吧，不出一年，他卢文就能在观阳县城无人不知！
…。。