糖醋汁。”
没错，顾眠要做糖醋鱼。
糖醋鱼并没有什么新奇的，新奇的是把鱼做熟了之后，鱼嘴还能动，跟活着一样。
但事实上，鱼已经死了，只是神经反射而已。
这道菜做的比较快，顾眠拿捏着时间，看着其他人纷纷做完端出去，她才快速下锅，油炸鱼的身子，浇上秘制的糖醋汁，这就大功告成了！
“真不知道那小姑娘能做出什么来？”
“又要大伙儿等她了，面子可真够大的！”
“也就这第一轮让她捡了便宜，后面可就没有这么幸运！”……
在众人的议论之中，顾眠端着托盘上来了。
盘子上面盖着盖子，盖子没揭开之前没人知道里面装了什么。
终止的钟声敲响了三下，方知青站起了身来：“好了，你们都把菜依次端上来吧。”
梨园的苏满楼，做的是一道鱼肉牡丹。
鱼片成片，做牡丹的花瓣，利用虾泥调成颜色，粘连在鱼片的表面。
油炸的金黄，清蒸的爽白。
才端上去，光是这外形，就已经让不少的评判连连点头了。
而穆月斋的韩沐月，端出来的菜，更是叫人觉得赏心悦目。
那鱼肉就跟鞭炮一样，挂在鱼骨之中，金黄的汤汁勾芡四周，还没吃呢，瞧着就喜庆。
顾青黛没能仔细看顾眠做的是什么菜，只是看其他人的，心里就沉了沉：“完了完了，要失败了。”