能找不到做菜的厨师？
结果，她这边还没找好新的厨师，她又中了会心一击。
——厨师长来跟她辞职。
当时她就慌了。
她之前虽然没打理过庄味园，但没吃过猪肉，也见过猪跑，天天和赵三山生活在一起，耳濡目染，她也听说了一些庄味园的特色在哪里。
简单两个字——“庄味”。
具体一点，就是农家的风味。
为了打造出出色的庄味效果，赵三山从多个方面用了心。
就她自己知道的，就有以下几个方面：
首先是店里的装修，装修的风格就偏向农家的风格。
其次是食材的来源。
赵三山跟她说过，想要做出地地道道的农家风味，鸡鸭鱼肉这些东西，就不能去市场上乱买，因为现在市场卖的那些，基本上都是各种饲料养出来的，口味和营养，根本不能跟土法养出来的相提并论。
为此，赵三山和他两个兄弟，在市郊搞了自己的养殖场，特意承包了两座山头去种果树、种蔬菜，散养各种家禽家畜。
除了以上两点，龚银萍还知道这店里的厨师长，也是赵三山几年前，花大心思请来的，工资开的高是肯定的。
就龚银萍知道的，当初赵三山为了把这人请来，可是前前后后，往这人家里跑过十几趟，孝子贤孙似的，每次过去都精心准备了好烟好酒，硬是用水磨工夫和一番诚心，才将这人从另一家店挖过来。
至于赵三山自己平时打扮得跟个老农似的，龚银萍也清楚他是故意的，为的就是符合庄味园的定位，让客人一见，就心生好感，相信这里的庄味应该是地道的。
可如今，厨师长却过来跟她辞职。
这人如果走了，这庄味园的特色、饭菜质量还能保证吗？
龚银萍竭尽全力，想留下这人。
可是没用。
这厨师长年近六十，多年走南闯北的厨师生涯，什么样的老板没见过？论口才、论诚意，之前还是家庭妇女的龚银萍都差远了，任她费劲口舌，也没动摇他的念头，说要辞职就要辞职，你同意，咱们就好聚好散，你不同意，也无非是撕破脸走人。
和第一个辞职的掌勺师傅还愿意在岗半个月不同，这厨师长很有性格，表示他看在赵三山的面子上，如果她同意放人，他还可以继续留一周。
如果她不同意，那他也不在乎还没结到手的大半个月工资，明天就不来了。
…。。