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第764章 粤利粤:留在燕京的理由又多一条!老家的炒面糊糊!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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顺手发到了好姐妹群里:

“你们吃过这种湖湖吗?”

陈媛媛这会儿正要去林记美食吃早餐,见到后忍不住回复道:

“这不是炒面湖湖嘛,能不能多做点?我和晓琪去吃。”

“好呀好呀,没问题,炒了很多面粉呢,你们赶紧来。”

陈燕看到消息:

“那我也去,不去的话绝对会被你们放毒诱惑死。”

“切,想吃就说,别给自己找理由。”

这会儿蒸箱里的肉卷和糖三角也已经蒸好,林旭将蒸盘端出来,顺便将这些喧腾美味的面食放在竹筐里。

沉佳悦赶紧拍了张照片,继续放毒,还得瑟了今天吃过的烤制大麻花。

炒面湖湖晾得差不多时,她舀起一勺送进嘴里,口感滑腻腻甜丝丝的,面香味浓郁,吃到嘴里很舒服。

“怪不得你小时候故意闹肚子呢,换我的话估计也这样。”

炒面湖湖很美味,吃的时候再咬一口糖三角,小心吸熘一口里面浓稠且香味浓郁的糖浆,非常过瘾。

很快,陈媛媛和曾晓琪就来了。

林旭又烧水兑了两碗湖湖,顺便端过来一碗腌制的糖醋萝卜,这玩意儿清清爽爽的很解腻,适合配着肉卷吃。

“你们小时候居然有这种湖湖吃,感觉好幸福啊。”

曾晓琪没吃过,觉得好美味。

陈媛媛说道:

“小时候家里穷,这应该是为数不多的甜品了。”

林旭吃完早饭,来到楼上的杂物间,打开腌制茶油鸭的大缸,里面的鸭子全都被油封着,用木夹子夹着鸭头提出来,能看到鸭子变得油润多了,还散发着茶油特有的香味。

捞出几只鸭子放进袋子里,提着来到楼下。

等大家全都吃完,收拾好厨房,然后换衣服回店里。

“啥时候吃这些茶油鸭啊?”

曾晓琪好奇的问了一句,要是中午吃的话,她就偷偷回来,免得错过美味。

林旭说道:

“下午吃,这个好做,简单蒸一下就行。”

鸭子早已经腌入味,不需要放任何调料,放进锅里蒸熟蒸透,就可以享受这道历经四个月腌制的美味了。

陈媛媛都囔道:

“看着挺好吃的,就是腌制的时间太长了,有没有简易做法啊老弟?”

“有,把鸭子切块腌制,再用茶油封着上锅蒸制,或者直接用茶油烹制,

…。。
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