老头，或者老金头。翠云香一直以来都是他自己亲手酿制的，外人根本学不来。因为酒好，所以京城的江湖中人特别喜欢到此喝酒。江湖中人不在乎菜的好坏，但酒却一定要好。只要酒好，随便切些熟牛肉什么的，就可以下酒。
三个月前，他的店里来了一个年轻人，长得十分清秀俊美，便连男人看了也有几分动心。老金头第一眼看他，便不由得赞道：“好俊俏的后生啊！天下怎会有这样如水一般的男儿？”
年轻人一头长发，一直垂到腰间，头上还挽起一个高高的发髻，前面刘海偏向左边。因为刘海太长，时不时会滑下来遮住他的左眼，于是他总爱不停地甩头发。
老金头虽然也觉得这年轻人似水做的一般，但凭他数十年的识人经验，他知道此人的内心并不是水做的，他是一个血气方刚的男子汉。
他总是带着一柄剑，连剑鞘也闪闪发光，一看便知是柄宝剑。他目光清冷，但说话又十分谦逊，尽管他很少说话。他每次来只点两样东西，一坛翠云香和一只烧鸡。他很低调，但像他这般俊俏的后生，又怎能真正地低调起来。无论他走到哪里，都有许多目光注视着他，或是议论，或是赞叹。他显然已经习惯了这种情况，从来不予理会。
从那之后，年轻人天天到他这里来喝酒，老金头也渐渐和他熟识了起来。每次他来，还未开口，老金头已经将最好的翠云香和最大的烧鸡准备好了，有时还白送一坛翠云香。老金头一向很会做生意，这种回头客，一定要留住。
老金头看到他的宝剑，就知道他一定是江湖中人，因此从来不多问什么，年轻人也从来不多说。三个月来，他们就这样成了熟悉的陌生人。