是因为春节的缘故，涌进来的客人都变得豪爽了起来，连吃带卖的，人均消费居然达到了九十八元，将近一百块！
每天五千五百人消费！人均消费一百块！那么每天红旗村的营收就达到了五十五万这个恐怖的数字。
就这还没算上其他的零售收入还有演出的门票收入，只是有关中心厨房的一个出品销售统计。
如果把所有营收都算在一起的话，这个数字恐怕会轻轻松松摸到百万元这个门槛。
当然，姚远也不太关心其他的收入，那个都跟自己没多大关系，在心里默默的做了个简单的加减法以后，这些日子一来一直吊着的心终于放回了肚子里。
这回妥了，如果这种势头一直能保持到正月十五，那么一开年养老院还有中心厨房建设这边的资金问题就不大，应该能顺利启动了。
美食村，多好的一个现金奶牛啊，项目上需要用钱，只要别太着急，等上几天，这个美食村总会不负众望，把这个钱给挣出来。这就是餐饮业的特点吧，长流水、收现金，这样的现金流恐怕很多上市公司都要羡慕呢。
连轴干了几天，姚远沮丧地发现，自己在自己家厨房的存在感是在是不太强。
就算是自己不在这里盯着，有陈家辉、安晓飞或者乐乐当中一个人在，就能保证这个厨房的正常运转，自己在厨房多半的时间里也就是个摆设。
也是，这个厨房的特点就是强调预制程序，几乎所有的出品都是要求在开餐前准备好，而最后的成熟过程，很多也是放给了经营户，让他们来完成最后一步菜品的加工。
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厨房已经营业了这么长时间，一切也都已经走上了正轨，虽然说最近几天是销售旺季，但也就是开餐的尖峰时刻要忙碌上那么一会儿，剩下的工作完全可以用游刃有余来形容。
都不要太轻松。
就感受着那种轻松的快乐，虽说自己的存在感不是那么强，可是也乐意每天泡在厨房，听那个加压煤气灶的轰响，跟厨房的兄弟们一起忙碌，感受那种充实。
......
这一天下午，正在厨房外面跟安晓飞一起研究挂烤乳猪的脆皮水时，就看见鲁胖子一路飞奔向着厨房的方向跑来。
鲁胖子是个灵活的胖子，可是认识他这么多年来，从来没见过这位胖子能跑的这么快，这么惶急。
鲁胖子那宽厚的身形还没等跑到，嘴里就已经喊了出来：“姚远，坏了，我爸那边出事了！
…。。