就听旁边范大厨在连声不绝的夸奖这位小妮子:“这个小姑娘不简单,小小年纪,能在厨房里呆得住,用刀的架势也有了一点样子,不错、不错!”
陈老爷子就有点愣神,也不知自己这算不算是作弊,当天这个丫头绝对是有备而来,而自己也是实在太大意,就为了一瓶药酒,就晚节不保,着了人家的道了。
就有苦难言......
......
两道头盘端到大众评委面前,那一道“翡冷翠的田园”引起了大众的惊叹,玻璃
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盅中间一抹翠绿、一抹金黄,液体状如果冻,一缕雪白的面条盘卧中间,上面还漂浮着两片晶莹的皮蛋,这不像是菜,更像是件艺术品。
但是对于这道出品的味道,就有点一言难尽,生冷中带了些酸苦,还有些微辣的感觉,倒是挺醒神开胃的,如果是酷热的夏天,能有这么一道冷面倒是也有点意思,可是现在正好是三九寒天,就不知道该怎么评价了。
另一组常洪亮的出品也端了上来,被喷枪炙烤到微微焦化的鸭胸整齐的排列在盘中,肉质中间是嫩嫩的淡粉色、火候刚刚好,鸭肉应该是低温慢煮过后再用熏枪熏过,细细一闻有股淡淡的松木烟熏的味道。垫底的是几片菠萝,周围是几款蔬菜也别黄油煎出了微微的焦黄,蓝纹奶酪充分融化后裹在蔬菜上,焦香中还带了种奇异的奶香。
这就是算是一款正常的美食了。
比分最后出来也挺正常,大众评委给打出了二十票的高分,只有十票投给了墨西国的雷哥们。
出人意料,陈老爷子把自己的三票都投给了外方选手,引得范大厨和陈晓青侧目,陈老爷子苦笑着介绍:“我觉得不能让小常赢的太轻松。”
这叫什么话?自己的小辈不提携,反倒是要压制人家发展?
再一想,可能也有道理,小辈就不能让他们赢的太轻松,发展太顺了对未来没好处,再说人家外方的分子料理也有挺高的技术含量,这种比赛搞一搞平衡也是对的。
就没想到,这个陈老爷子是心里憋着气,这三分怎么也不肯轻易的让常洪亮拿到手。
二十六比十三,常洪亮以压倒性的优势,顺利的拿下了第一节。
常洪亮一副胸有成竹、胜券在握的样子,却不知道就因为小红英的通风报信,惹恼了陈老爷子,自己在专家评委那边已经丢了三分之一的票数,那么接下来的比赛可能就不会像他想象的那么乐观
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