一进了腊月,咱们村子的生意就不错,单日客流量都在两千人以上,而且这个数字是一路上涨。”
接着用手指点着图标上一个点:“从这天开始,也就是那个电视台的厨艺大赛一开播,人流量一下子就增长了将近百分之二十,达到了两千五百人,估计接下来这个数字还会再涨,而且大家别忘了现在是年根底下,大家都是在最忙的时候,可还没放假呢,等放了假客流量才会真正上来!”
姚远看着这位李保安兴致勃勃的摆弄他的平板电脑,指指点点的样子颇有些大公司cfo的劲头,就有点不耐烦:“你就直说吧,现在的单个客单价格是多少,到了春节预计客流量能有多少吧。”
李保安被姚远打断了话头,就磕巴了一下:“啊,这个,客人人均消费是八十九块钱,比以前提高了一点,不过属于中央厨房的产品销售额是七十三块,是人均啊。至于到春节的客流量,我可不敢说,估计每天能上三千人是没问题的。”
这个生意应该说是好的不能再好了,毕竟这只是几十家农家院,跟高档餐厅比不了。
而且这个统计数字隐含着一个可喜的信息,年根底下,大家迎来送往的应酬就比较多,在这个情况下,村里的客流量有明显的增长,肯定是拜托了这方面的消费所赐,也就是说,这个美食村也吸引了不少公务宴请方面的客流。
这也就说明,美食村已经得到了一部分人的认可,有了固定的回头客源。
姚远嘴里念叨着:“三千人乘以七十块,那就是每天二十万的营业额,不错了,可是也不够啊,初一到十五一共十五天,满打满算才是三百万的营业额,这还差的远呢。”
李保安在一边小声提醒:“这还没到过年呢,这一个礼拜的营收你忘了算了。”
“好吧,这一个礼拜就算是能做到一百万,那也才刚刚四百万,这可是流水,还没刨去支出呢。”姚远口算着,嘴里念出了声,眼睛瞟着张成万。
“德行!就惦记村里服务公司这个二百五十万吧?回头会计这边结算完了先给你转过去。”张成万鄙夷的看着姚远。
姚远嘿嘿一乐:“那就行,不过等到了初十以后,李会计还得辛苦点,提前在把这段时间的营收也统计出来,早做结算,争取一到正月十六,咱们就能把资金结算清楚,这回怎么也不能亏了咱们二鸣兄弟,工程款足足的给!”
赵二鸣喜出望外:“真的啊,那就太好了!”
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姚远接着叮嘱
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