“黄金周”的七天大假，在红旗村人的感受中，就是一眨眼就过去了。
在过去的七天里，大家都赚得盆满钵满，接待人数最多的人家每天待客超过了二百人，少一点的也在百人以上，这也就意味着每家在这个黄金周里，都挣到了两万以上的利润！
当然，这么大的接待量远远超出了每个人最好的预期，也把全村的人都累成了狗，如果没有那二十几个厨子在村里串来串去的帮忙，绝大部分人家都可能扛不下来。
钱真的挣到了，也亲眼看到人家厨师那么辛苦地帮忙，于是这个中心厨房在村里人心中的地位就被悄悄的拔高了。
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根据赵杰统计的结果，黄金周期间涌入红旗村的游客数量超过了五万，按最保守的数字，每个人的消费是八十元的话，就有了四百多万的收入，所以这个黄金周真是名副其实的黄金周，对于红旗村来说可是含金量不小。
姚远却不以为然，还在总结会上大肆的给公司管理层泼冷水：“知道人家董记烤鸭每天的营业额是多少吗？两三百万！人家一家餐厅就能干到这样的流水，咱们可是四十多个农家院才有这样的成绩，再说了那毕竟是假期，咱们追求的是平均客流量要上来，所以一点都不能松懈，借着接下来能喘口气的机会，村里还得提高服务质量，厨房还得优化出品，知道什么才是真正的美食村吗？就得做到让人隔三差五的就想来吃上一顿，不管是假期还是平常日子，接下来就看咱们努力的结果了。”
公司管理层还有经营户代表点头表示同意。现在经营户每天早上准时参加例会也已经形成了习惯，每天的菜品变化，价格变动之类的信息就能在第一时间获得，虽然有了微信群，交流挺方便的，但是总比不上当面说的清楚。
现在姚远说话也有了些份量，大家还都是愿意听，虽然觉得他说的都是废话，但是表面的面子还是要给的。
根本就不用你在例会上唠叨，现在在座的就没有人不明白，争取回头客才是每天营业的第一要务，得让上门的客人记住咱家的门牌号，让客人下次能主动上门来，村子里已经形成了一定的竞争气氛，以后自己家的生意好不好，就全靠平日里的积累了。
而服务公司这边，以萱萱为首的几位小姑娘都是有餐厅工作经验的，这些天跟经营户们磨合下来，关系处的也不错，平日里的一些服务技巧也愿意一起交流，生意忙起来，这几位姑娘也是肯卖力气帮忙，这样一来服务公司的存在感就大大加强了，如此一来管理
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