不知何等样人，能折服这么多人才，自己之前一直以为是带着轻视的眼光看待这个生产力落后的世界，现在看来，得改变一下观念，这个时代的风流人物，自己也不能小看。
等钱正吃好，陈重已经回铁匠铺去了，陈开出来，进一步沟通酒楼和作坊的事情，并借着受伤失去部分记忆的理由，开始套问西王府的事情。
如今，这件事风险已经极小，坦白之后，凡进从一个局外人的角度给他讲述了西王府，师娘曾经也在西王府待过几个月，也提供了不少信息，加上从陈重哪里了解到的，陈开完全可以做到在不引起钱正丝毫疑虑的情况下，知道自己想要的信息。
这样以来，自己也就算从心行事，做的随意些，也不会引起谁的怀疑，因为除了凡进，他在每个人的眼里，都不是完全失忆的人，没有人会去怀疑，他不是陈开。
事情安排清楚之后，天色已晚，陈开吩咐陈重将钱正送回县城在客栈住下，自己则回房间，看着桌上那封信。
钱莹儿，钱正的妹妹，西王府总管钱通唯一的女儿，今年十一岁，比陈开小一岁。
知道了写信人的身份，信的内容其实大抵也能猜到，抱着学习和了解这个世界的态度，陈开还是认真看完了。
从内容可以看出，陈开与钱莹儿算是青梅竹马的玩伴，关系挺不错，一起的还有郭正钢和一些军中将领的子女，都在王府跟陈开一起念书。
一个十一岁的女孩儿，虽然读书识字，但毕竟思维简单，写不出深邃的东西，叙事的语言逻辑也不严密，不过那份纯真的感情流露，还是微微有些触动到陈开。
第二日，照常练功，一日无语，到得晚间，陈开叫来了平安小师弟，开始做食盐过滤、提纯的物理实验。
这个时代的食盐加工技术十分落后，产量少，色泽杂乱，味道奇怪，咸中带着苦，尽管没有多少专业知识，陈开还是清楚，应该是里边的杂质太多了，甚至一些有毒的元素也没有清理干净。
他利用棉花、丝绸、细沙以及木炭碎屑，做了几类简易的过滤装置，将买到的食盐重新融化、过滤，几次之后，将相对干净许多的浓盐水倒进锅中熬煮，终于得到了雪白而又纯净的食盐，只是数量不到原来的一半，这里面有被剔除的杂质，也有因为简陋工具造成的浪费。
陈开一边做过滤实验，一边给小师弟灌输简单的物理知识，小师弟对实验表现出了极大的热情，成功之后，二人甚至现炒了一盘青菜，口味明显比没提纯的粗盐炒出来的要好上
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