说起这个美食，喻莘莘可是深感穿越的好处。
实在是太多的美食，都是这个时代没有的，只需要搬运过来，就能立马成为新产品。
不过，让她苦恼的就是，怎么才能够放到一个店面里卖呢？
总觉得有点杂了。
难不成开好几家？
不一会儿，咸蛋煮好了，将蛋全部过了一遍冷水，顺手拿了一个剥开，将咸蛋掰成两半，看到中间流油，欣喜不已。
真没想到，她还是个平平无奇的做饭小天才。
皮蛋和咸蛋居然都是一次成功。
孟皓看着流出黄色液体的蛋有些诧异：“娘，这是还没熟么？”
“当然不是，这个叫流心。”
“流心？”
“嗯，这个可不是没熟，而是腌制的好才会有的效果。”
说着，她拿了一根汤匙，挖了一小勺送进孟皓的嘴里：“你尝尝。”
孟皓也没有抗拒，张嘴便吃了下去。
小嘴巴吧唧吧唧地几下，若有所思地偏头看向喻莘莘：“娘，这个味道……很不可描述。”
“怎么说？”
喻莘莘自己也尝了一口，满意地点点头：“就是这个味道，好吃。”
随即，她将手里的蛋切成了几块，然后拿到院子里给其他的孩子们吃。
所有人吃了之后，都是一副欲言又止的模样。
“娘，这个还是鸭蛋么？和皮蛋是完全不一样的口感，蛋白和蛋黄的口感和白煮蛋也截然不同。”
“这个就是咸蛋！”
喻莘莘笑着举起一颗咸蛋，问道：“这个是我们家的二号新品，大家觉得怎么样？有没有钱途？”
孟南蹙了蹙眉：“我觉得这个比皮蛋好。”
“这个就是口味，各有各的风味。”
喻莘莘回了厨房，将咸蛋装好之后，便挎着篮子走了出来：“走吧，我们去收鸭蛋。”
“娘，又收？之前的不是还没有卖完么？”
“你放心，一定能卖完，而且，如果后续需要我们却没有，怎么办？腌制是需要时间的，不是么？”
“也是。”
其实村子里的量肯定是不大的，这些到时候是要给东胜楼的。
毕竟大买家在那。
至于其他的客栈，只要东胜楼卖起来，一定也会跟风。
不过……
呵，到时候一定要给瑶水阁一
…。。