根本就用不了。
但是她稍微动了一下脑子便直接把油在上面淋了一圈，把虾一个一个的放在上面粘了上去。
因为油在锅的表面，所以把虾放上去的一瞬间就立马黏住了。
等到快熟的时候再放上油，淋一下就能和煎出来的虾差不多的效果。
顾寒在台上看着他们这些动作，眼神十分深邃，喝茶的动作也十分深邃：“哦？中间这位粉衣的姑娘似乎做的挺不错的。”
“哈哈，你说笑了，他们都是我千挑万选选出来的，所以都是一样的。”刘老爷根本就不认识他，但是既然人都来了，总也没有拒之门外的道理。
在田欣做饭的时候，他的眼睛一直没有能离开。
此刻她已经把熟了的虾放在了盘子里面，虾子比方才卷的还要离开，看上去漂亮极了。
她把这些弄完之后取出了自己带来的秘制酱料，弄在了一个小碟子里面。
又把旁边的葱拿过来剥了皮，切成了一小条一小条的。
她这个做法其实参照了北京烤鸭，虽然鸭子是鸭子，虾是虾，但是二者有异曲同工之妙。
虾酱完了再吃的时候会十分有韧性，口感鲜美，能够把海鲜的味道全场出来。
为了能使吃的时候不影响口感，所以她把面皮换成了土豆饼。
当然不是普通的土豆饼，而是切成一条一条的绕在虾上面。
这样一来不仅可以保持它的美观，更能吃起来方便，也不用一个一个的卷了。
这道菜做的很快，在她端过去的时候，其他两个人还在忙碌的不行。
她实在是不愿意看见顾寒，所以径直朝着刘老爷走过去，把手里的菜放在了他的面前。
“我这一道叫天下无虾，虽然名字不好听，但是您可以尝尝味道如何。”田欣说完之后便毕恭毕敬的站在了刘老爷面前。
可是刘老爷看着她做的菜，眼睛里面满满的都是疑问：“为什么会叫天下无虾呢？你这里面不都是虾吗？”
“老爷，这就是您的不懂了，虽然叫天下无虾，但并不代表没有虾呀！你看我这些虾全都包在了土豆饼里面，你若是直接从上面看能看到它有虾吗？”田欣笑着说道。
刘老爷半信半疑地站起身来，俯身朝下看去，惊呼：“真乃怪哉，果真从上面看下去是一点虾肉都露不出来的。”
“您可以叫贵公子出来尝尝看。”她说完这话之后便直接退居一旁了。
但是刘老爷
…。。