主持人面向镜头，抬手指向阿星：“各位观众，我们可以看到前食神史蒂芬周正在用手掌击打一块牛肉。
通常，我们击打牛肉都是用专用的小锤，那么，周先生为何要用手掌呢？
这其中有什么诀窍？让我们问问周先生……”
镜头转向周星。
“请问周先生，你用这样的方式击打牛肉可有什么说法？”
阿星抬头笑了笑：“也没什么特别的，就是一时兴起……”
“哈，看来周先生想要保密，好吧，那我们就不打扰他做菜了，让我们看看各位参赛者都在准备什么食材……”
时间一点一滴过去，各个参赛选手都在忙忙碌碌。
毕竟这与平日里做菜不同，一点也不能马虎。
终于，电视机有人明白了阿星用手掌击打牛肉的意图，因为在镜头下，那团牛肉已经慢慢变成了牛肉酱。
“明白了，原来，他是想做牛肉丸？”
“不会吧？这么隆重的比赛，他就做一道牛肉丸子参赛？”
“大菜小菜不重要，重要的是味道……”
阿星这边还在准备，另一边，已经有厨师完成了菜品。
虽说规定的时间是两个小时，但并未限定必须到时候才能做出成品。
而且陆陆续续做出来也方便评委品尝，免得到时一口气品尝那么多道菜，口感都麻木了。
按半决赛的比赛规程，评委分别品尝之后暂不予点评，而是先记下来，最后才集中点评与评分。
时间快到时，已经有大半厨师完成了菜品。
这时候，阿星也终于开始将牛肉丸下锅，一边煮一边调味。
待到时间差不多快到时，一碗热腾腾，香气四溢的海鲜牛肉丸终于完成了。
汤里还加了一些胡萝卜丝、青菜之类的点缀颜色，同时也能调味。
这时，一众评委纷纷围了过来。
“请问这位选手，这是什么菜？”
阿星微笑道：“这是我用神户牛肉做的牛丸，馅为深海鲟鱼，故而鲟鱼牛丸，也取山珍海味之意。”
“哈哈哈，有点意思，听说你以前就是凭借牛肉丸再次翻身，还治好了一些厌食病人，一直没有机会尝尝，今天倒是要尝尝是不是有那么神奇……”
“各位评委，在你们品尝之前，可否允许我演示一下牛丸别的功能？”
“别的功能？除了吃，它还有别的功能？”
…。。