一群老爷们，每天自己随便大锅煮个白菜猪肉之类的对付，但今年这个情形就完全不一样了。
昨天跟着段氏父子一起过来的那帮小子全部都不肯回去，非要马上跟着开工。最后段飞无奈，把几个年龄小的赶了回去，顺便去报个信。
钱景生和郭顺溜两人知道这个情况后一合计，觉得这样不行。
本来砖窑那边没有做饭的，比秦家班其他队伍就吃的差。但她们认为也只是临时的，等着秦晓鸾她们回来之后安排。
现在那边已经大规模开工，来的又都是段飞哪个镇子的。在钱景生和郭顺溜眼里，不说是外人吧，也至少是新员工吧。两人一商量，宁可本地人老员工吃点亏，也不能让外地人新员工觉得秦家班区别对待，于是就让钱婶赶去砖窑给那边的人做饭。
两人本来想着的是，自己这边现在开工的人不多，随便先对付一下得了。但他们忘了另外一件事。
新加盟的那些采石工人早就急不可耐了。
钱婶前脚刚走，采石场的新工人呼啦啦都跑来了。
钱、郭二人无奈，急忙派虎子来山下找黄婶和陈大娘去救急。
黄婶和陈大娘一听，马上就要往山上跑，被秦晓鸾叫住了。
“娘，黄婶，人是铁，饭是钢。这可是最大的事，长期这么东跑西跑的肯定不是个事。”秦晓鸾说道。
二人一听，也确实是这么个理。
砖窑现在三十多人，据说段飞他们那边还有人要来。
采石场今年开工后差不多都得有六十人了。
服装厂现在也有三、四十人。
接着营造队去县城里，肯定也是要派人去做饭的。
再像以前一样，靠她们几个人东奔西跑，肯定解决不了大伙吃饭的问题。
可这事得怎么解决才好呢？两人望向了秦晓鸾。
秦晓鸾想了想，最后做出了决定。
成立后勤部，由黄婶担任部长，负责所有后勤的采购和人员调动分配。
现在需要的粮食和肉、菜、蛋等，找到合适的供应商统一采购后，每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点；二是保证了食品的健康和新鲜；三是减小了食堂人员的工作量；四是保证了不同单位饮食的公平。
另外，需要制定出营养菜谱，并将做菜的工序标准化，厨师统一培训，保证口味的统一性。
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