冰块通俗易懂，就是寒冰过油，但是现在时值夏天，到哪里去找冰去？即使找到了，这冰块又怎么可能过的了油炸呢？那个叫做水晶冻的菜，更是闻所未闻见所未见，这道凉菜不仅要做的晶莹剔透，还要韧性十足，不能有半点荤腥，也就是说，肉冻的方法是行不通的！
俗话说：如人饮水，冷暖自知。而张致远则是，如鲠在喉，欲吐无力。看着这四道闻所未闻的‘小菜’，张公子不由得陷入了深思。
难！很难！超级难！
“哇……”
所有人都惊呼出声，又惊又叹。这四道菜可以说样样奇特，就连传言中的皇宫御膳都没有类似的菜品，不是新菜又是什么？如果臻满溢能做得出来，那还真是破了天荒！
“鸡肉不能有热气，还要烫口，这如何能做得到？”
“这鱼更是难做，熟透了还必须是活的，这......”
“炸冰块？谁听过？更况且现在还是夏天……”
“水晶冻？哪位兄台听说过？还请指点迷津！”
众人喧嚣不止，议论不歇，大厅内嗡嗡直响。
季掌柜看着脸色煞白的何勇，笑道：“何老头，快让厨师做出来给大家尝尝吧！”
“季掌柜稍等，我马上召集大厨，看看是否做出来！”
何勇扬手一唤，大厨们便纷纷来到大厅，对着那四道菜开始的激烈研讨。
令何老失望的是，众大厨尽皆摇头，连一个敢于尝试的都没有。
“何老头，你们商讨的如何了？”季云瞄了一眼身后的一脸得意的宝爷，呵呵发出了两声阴阴的冷笑。
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PS：作者寄语：
娥，娥，娥，
曲项向天歌，
睫毛浮泪水，
魔掌摸卿波！
佯忘大赞：好湿！好湿！韵味十足，春光大现！
读者甲：自从研读了《布衣侯爷》后，没想到我淫湿的水平也提高了很多。
佯忘：嘿嘿，现在知道点收藏的重要性了吧！
读者甲：没错，诸位大胸弟，先点收藏吧！