第二天一早邓丞就带着二丫来了。二丫一看到婶娘，就亲切地上前拉着林玉茗的手，
“婶娘，爹爹和我说了你的事，我能去看看吗？”
“当然可以，要是咱们二丫不喜欢的话，也可以拒绝婶娘的。”林玉茗摸摸二丫的头。
收拾停当后，一行三人又赶往了县城。
今日悦来客栈的店门都亮堂了许多，小竹子一早就在大堂里给三三两两的客人沏茶。看到林玉茗等人来了，又听说了二丫是来帮忙的，自告奋勇地带着二丫去了后院。
东西卸下来后，林玉茗开始摆摊，邓丞去后院安置牛车。
今日店中有那么几位客人，就是打算在林玉茗这里尝尝螺蛳粉的。等林玉茗那炉子上的螺蛳骨头汤一热起来，众人皆掩了鼻子。但到底心中好奇，强忍着坐着不动，然后叫了碗粉。
待吃进嘴里，才明白昨日吃过的客人，那赞不绝口的神情皆不是装的。确实美味！
随着吃过林玉茗螺蛳粉的人越来越多，慕名而来的客人也多了起来。渐渐地，林玉茗每天都能卖出三四百碗。她每日就卖两个时辰，到得申时二刻左右，就收摊回家了。
有不少食客甚至带了朋友，也专程来尝尝这“闻起来奇臭无比，吃起来酸爽够味”的螺蛳粉。一时“林氏螺蛳粉”的名声大噪，连带着钟掌柜的悦来客栈也门庭若市。
钟掌柜甚至将和林玉茗的书契，在他的坚持下，重新改了。每日只需给他两百文的摊位费即可，勿须再交付其他费用。林玉茗没再坚持。
二丫在林玉茗这摊位跟了几天后，倒是留了下来。因为钟掌柜的后厨招人了，不需要她再洗碗筷了，这些钟掌柜都包了。二丫便跟着林玉茗做螺蛳粉，她爹邓丞便有了时间直接去集市上，采购各种需要的东西。
由于客人很喜欢豆衣，林玉茗便加了一道凉菜，取名“凉拌腐竹”。有客人不解其意，为何豆衣要改名叫腐竹。林玉茗笑笑，说这才符合她“林氏螺蛳粉”的招牌嘛。毕竟腐竹和有点臭的螺蛳粉一搭，单就名字来说，就更加相得益彰。
客人虽然还是有些不明白，但对她这道凉菜倒是甚为喜爱。有吃不惯她那螺蛳粉的，专门过来买了“凉拌腐竹”带回家去，做佐餐小菜。林玉茗这盘凉菜定价为八文钱，由于很多人没吃过，倒也不觉得贵。
钟掌柜还私下问过林玉茗，这豆衣的做法可否卖给他。林玉茗一时没同意，只说等再过一段日子再考虑。钟掌柜想想倒也是，他似乎显得有些急功近
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