走了过来道“福晋我来吧!”
“马大姐,千万不要这样叫我,你就叫我诺儿就好了。”方雨霖道。
“要不我和阿牛他们一样叫,叫你苏小姐吧”马大姐说道。
“可以,你们愿意怎么叫都行。”方雨霖笑着说道,让村里面人帮他忙多烧一些开水,然后马大姐先把鸡脖子全部放血,让鸡全部都放血身亡。
“马大姐,水烧好了。”村里人叫着马大姐。
因为村里面人带来的锅都比较大,所以马大姐就直接把这些鸡全部扔了下去。方雨霖看见了马上就问道“这些鸡不用拔毛的吗?就直接这样煮开了直接吃吗?”
马大姐被方雨霖的话逗笑了,“苏小姐把鸡毛之前要用开水把鸡汤过一遍,这样鸡毛才会容易脱落,我去把鸡毛也会比较快,如果硬把,不仅会伤到鸡的皮肤,而且我们也使不上劲,再把鸡毛之前一定要烧开水,把鸡放上去烫一遍,烫一下下,然后拿起来就可以拔鸡毛了,这样拔出来鸡毛又不会伤到皮肤,而且还很容易拔下来。”马大姐拿出一只出来拔鸡毛给方雨霖看。
方雨霖见马大姐拔鸡毛竟然把这么快,还没等自己反应过来,这些鸡毛全部拔完了。马大姐,你们的人来帮忙一起把这个水全部到了,然后去外面的小溪边上洗洗干净。把锅拿回来,放在火上来开始做菜了。
“我就站在你旁边帮忙吧,你说要什么我帮你拿。”方雨霖站在马大姐身边。
“那苏小姐先帮我看一下过,我出去看一下,因为我刚刚我看到了一些野山姜,我出去把那些野山姜都挖起来,然后来顿鸡汤,苏小姐你让人把这些鸡都剁小块。”马大姐直接去外面挖了好多野山姜回来。
马大姐回来后输入早已让人把这些鸡剁成小块,放在洗干净的芭蕉叶上。
马大姐把野山姜洗好了后直接用溪水边上的石头把山姜拍扁掉。
“马大姐,你回来了,这些鸡块剁的大小可以吧,”马大姐看了看鸡块道“不错,剁的大小正正好。”
“阿牛阿毅,你们让人去帮我把这三个锅都接满水端回来吧。”这锅太大了,让马大姐去帮,她可搬不回来,所以只能找一些体格强壮的男子去搬。
“好的”没过多久三口锅装满水就被抬了回来,马大姐直接让他们把锅全都驾了起来,然后让马大姐找一些人专门看着锅下面的柴火,因为前面煮鸡汤,火一定要大,后面煮了差不多水开了,然后才能用小伙就慢慢的炖。
直接把野山姜,每个锅里面
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