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第四七三章 比武招保安

作品:天马牧场作者:龙骑士
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驱除蝎子蜈蚣,这些虫儿一见亮光就会掉下来被消灭掉。

二月二这天有

“引龙熏虫”之习俗,古人认为,龙出则百虫伏藏,农作物可获得丰收,所以清《帝京岁时纪胜》云:

“乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨,旋绕水缸,呼为引龙回。”那熏虫也是防止害虫破坏捣乱确保五谷丰登,明《酌中志》一书云:

“二月初二日,各家用黍面枣糕,以油煎之,或白面和稀摊为煎饼,名曰‘熏虫’。”按照习俗,这天妇女还不许动针线,害怕扎伤了龙的眼睛,太阳出来前不许到井台打水,以免水桶砸伤了龙头。

这一天人人都要理发意味着龙抬头走好运,给小孩剃头叫

“剃龙头”,这一天出生的男孩都要取名大龙、宝龙、金龙。老北京的习俗,在这一天要接回已出嫁的

“姑奶奶”,俗语说:

“二月二接宝贝儿,接不来掉眼泪儿”,这一天接回来多以吃春饼合菜款待,并可在娘家住上很长时间,因为北京的老礼儿有正月不能叫男人守空房之讲究,正月里姑奶奶回娘家时必须在黄昏前返回,有句民谚说:

“媳妇不看娘家灯,看了死公公”,说的就是此习俗。跟别的节日民俗一样,二月二这天也有很多在饮食方面的习俗。

这天吃饺子叫吃

“龙耳”,吃馄饨叫吃

“龙牙”,吃春饼叫吃

“龙皮”,吃米饭叫吃

“龙子”,蒸蒸饼也要在饼面上做些龙鳞状称

“龙鳞饼”,吃面条称为

“龙须面”,也就是如今龙须面的由来吧!老北京人嗜好吃猪头肉,尤其必在二月二这天吃猪头肉。

在农村腊月廿三过小年时要杀猪宰羊准备年菜,炖猪肉时留下猪头,在二月二这天祭祀佛祖。

城内四合院里的百姓也在除夕、二月二有用猪头供佛祭祖的民俗。在二月二上供后就把猪头炖煮后加工成美味的酱猪头肉,老北京俗称

“扒猪脸”,可用猪头肉就酒,也可用煎饼卷上肉和炒的

“合菜”。过去,咱北京街巷胡同里经常有砰砰的爆玉米花的声浪。说起这爆玉米花跟

“二月二”还有联系呢。据说它源于神话传说,传说武则天

“立周”称帝后,惹得玉皇大帝震怒,便传谕四海龙王,三年之内不得向人间降雨。

但司管天河的龙王看到人间因干旱而饿殍遍野的惨状,于是偷偷为人间降

…。。
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