过了半个多时辰，夫妻二人才回来，而此时的苏鱼早已经进屋歇息去了。
刚一进屋，苏鱼就把盆里的鸡蛋挨个翻了翻，要想小鸡出壳率高，那就得勤翻鸡蛋，一宿下来苏鱼翻了好几次，搞得一晚上都没有睡好，起来的时候眼下一片乌青，不过这也是没法子的事，这里可比不上现代，不过好在她也没什么事，白天可以补眠，至于老宅她爷要过寿的事，她现在也是无能为力。
又过了几天，二亩田的土已经翻好放了水，秧苗也栽到田里去，夫妻一天都没有休息，苏老二就去码头扛大包，而莲氏则去给镇上一户人家洗衣服，到了晚上，夫妻二人跟儿子结伴一起回家住。
距离孵蛋第一天已经过去了十九天，今天就是关键，能不能孵出小鸡就看今天。一大早，苏鱼就守在鸡蛋旁边，今天的鸡蛋也不用棉絮盖了，直接把蛋壳顶露出来，苏鱼就这么趴在床边，双手托着下巴，看着盆里的鸡蛋有没有动静。
其实苏鱼也不敢保证能不能孵出小鸡，虽然在现代的时候她是帮外公外婆孵过，但古代的条件实在是太落后，也没有保温灯什么的，她实在是有些担心，想着若是孵不出来就算了，她在想别的法子，只是可惜了买蛋的一百文钱，这些蛋要是孵不出小鸡，鸡蛋也不能吃了，里面就算孵不出，肯定也都是些不成形的小鸡，至于说河南地区人吃的毛蛋，不好意思，那东西她实在下不去嘴。
脑子里东想西想，耳边啪嗒一声轻微脆响传来，苏鱼赶紧低头查看，一个鸡蛋裂开了一道缝，接着缝越来越大，很快，一只毛茸茸的脑袋顶破蛋壳露了出来。苏鱼惊喜的不行，看来她成功了，只要孵出一只，相信还会有第二只第三只，就是不知道这五十个蛋能孵出几只小鸡来，可千万不要让她失望。
没让苏鱼等太久，很快，紧接着第二只第三只小鸡就破壳而出，过了一个多小时，眼看剩下的蛋再不会出小鸡，苏鱼把里面剩下的十个蛋拿出来，挨个敲开，里面有八个是没有成型的，有两个一个里面的小鸡没有活下来，另一个让苏鱼有些惊喜，敲开之后小鸡竟然还活着，这下可好，五十个蛋一共孵出四十一只小鸡，这样的结果是苏鱼万万没想到的，刚开始觉得能有一半的概率就算不错的了，没想到有四十一只。
拿出提前编好的一个小筐，几只小鸡先将就在着，看到了小鸡就不愁没有鸡圈，到时候让爹跟大哥给搭一个就成。
苏鱼拿着筐子搬到院子，找了个背风的地方让小鸡晒晒太阳，接着去菜园子里拿了些嫩嫩的萝卜叶，细细切
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