「开饭店的话嘛！这个行业之前我倒也是有想过，毕竟是我的老本行。只不过，普通的饭店想要盈利的话，恐怕不容易！
就按你说的，你是南平王爷，开了饭店应该有很多朝廷官员去捧场。可是你也要明白，据我所知，这满朝文武私自开设铺面的可不在少数。什么茶楼，酒楼，戏院，胭脂铺，饭店，钱庄……
他们便是捧场，顶多去个一次两次！所以想要开饭店挣大钱，那恐怕还得有真本事才行！」
南平小王爷拉着顾秦凯的衣袖。
「秦大哥，你的手艺那可是妙厨大赛的冠军！就连母后对你的手艺都是赞不绝口。只要你掌勺做大厨，那肯定能让所有时刻都满意！」
顾秦凯听了这个话，依旧摇头！
「小子！我还从来没有听说过，哪家酒楼是被一个厨子给撑起来的！你知不知道大酒楼的后厨房，单单灶台就有几十个。厨房里除了总厨师长以外，厨子，打杂，切堆儿，油锅这些人员加起来没有50，也有30。
往来时刻有的人点的菜工艺复杂，可能需要提前几天做准备。所以，单凭我一个人的手艺，怎么忙活的过来？」
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第五十三章 小王爷开大酒楼免费阅读.