麻雀吃，不过那个时候大多都是用烤的，说实在的味道一般，虽然比咸菜要强，但是如果什么都不放干烤的话，不但有一股腥味，口感也十分不好。
因为这东西基本上没有多少肉，一烤就更抽吧了，所以秦磊平时很少弄这些。
不过后来秦磊还是在监狱里听别人说的，这麻雀啊不能用烤的，得用炸的，剥完皮去掉内脏的麻雀放在油锅里一炸，稀酥蹦脆别提多香了。
秦磊后来流浪的时候也偷偷试验过，那个时候不舍得多放油，基本上是煎的，不过味道也是很不错的。
如今闲着没事，秦磊正好可以尝试一下这油炸家雀是怎么个好吃法！
大铁锅里放上豆油，烧至七成熟后将腌制好的麻雀一只只的扔到锅里慢炸，待炸到金黄后捞出，将油温加热到十成后用漏勺将麻雀放入锅中闯炸（就是一下一下的炸），大约炸个四五下基本上就差不多了。
将掏出来的油炸家雀放到盆子里，在撒上一点芝麻孜然，最后在点缀一点香菜，旁边小孩都馋哭了！
直接拿了一个张口就咬，那酥脆喷香的味道却是让秦磊都眼前一亮，实话实说，秦磊觉得着玩意好像比羊腿还好吃，尤其是那嘎嘣脆的口感，吃不出来一点骨头。
秦磊叼着油炸家雀直接去了旁边地下室，过了一会又拎着一暖瓶啤酒回来，结果正好看到原本还一脸高尚的冉佳卉此时竟然也叼着一个油炸家雀吃的正香，见到秦磊看向她俏脸却是微微一红，而后开口说道：“我其实并不想吃的！是楚欣桐非要给我的。”
“哦！”秦磊点了点头而后问道：“好吃吗？”
“嗯！真香！”