剩下还要收尾的事情，就交给了相关的大管事。
这些日子也添进了几个小管事和得力伙计。
当然这些人并非老祖宗那儿派来的。
老祖宗派的人都分散到各地铺面和作坊去了。
若要不断扩大生意盘子，当然就要不断增加各项管事和伙计，没人手怎么办差？
若事事都让大管事亲力亲为，那还能是大管事？
就是大管事也啬了几个，算上他也有八个人了。
只不过他又是所有大管事之首，大小姐的亲信。
他坐下来就喝了半碗粥、吃了一个小豆沙包。
这才端着茶喝了两口，说起了这一个多月在处地的进度。
他刚从西边回来。
明天先巡京城的铺子和作坊，月尾再去趟香云寺看那边的铺子情况。
天气热，糕点吃食并不太好储藏搁置，隔天就不能卖了。
因而，一般糕点铺都不会准备太多货，以及靠订单来维持出货。
小吃铺自然也是如此。
但在香云寺外的小吃铺，每天都要供奉佛前。
还是没有收入的供奉，却不以有丝毫不诚之心。
而香云寺的回报，就是对香客推销小吃铺的糕点。
香云寺的香火旺盛又有口碑声望，自然能带动小吃铺的生意。
林胜华并不担心小吃铺的生意。
只是刚从外头回来，需要查帐，收揽这段时间的盈利。
当初说好的，酒楼的盈利拓开新的酒楼。
作坊的盈利拓开新的作坊，但……
这不是都有合伙了嘛，有人分担成本呢。
那他们的其他铺子盈利，就能全部投入到酒楼本钱上了。
“不用等年内这么远，下个月肯定能去柳城开一家酒楼。”
林胜华划算着进度，笑道。
陆微雨却是嘿嘿一笑，说起了林胜华不知道的事情。
得知大小姐竟然去找老祖宗借钱买庄，老祖宗没责骂她反而来允了。
林胜华一脸惊呆。
半晌后才沉吟道：“就算只有田地，靠着出粮食也是一笔收益。”
“大公子租庄子开作坊，这租金恐怕收不了多高，毕竟咱们当初租了他的。”
“嗯，我跟他说，当初他怎么租与我们的，如今我们就怎么租与他。”
“不用付钱就当是我在还钱。”
…。。