经是很新鲜,几乎都是有机无污染的,倒也没必要非要全部都自己弄,只有他们两个肯定是不行的,柳芊芊还要拍戏,包子山还要顾着食堂,就算三餐都可以交给副厨,他也没打算转行做农场主。
柳芊芊想了想:“我当时说要弄菜地,只想着种一些不太容易过来的品种。”
本市这样的贸易中心,几乎全世界的食材都能找到,但是考虑到运输过程的折损率,很多食材进入本市也是多代改良后的品种。
这些品种统一的特征就是皮厚耐运输,不会稍微在货箱里颠簸一下就破烂掉。
缺点则是属于食材原本的风味大多没有被保留。
也就是俗称的没味。
当然这对杜霄来说算优点,所有没什么菜味儿的他都能吃。
但是对柳芊芊和包子山这种美食家来说,就有点没意思了。
就拿番茄来说,现在市场上收的番茄,基本都是皮厚,吃起来硬又寡淡的番茄。
柳芊芊要是想用上新鲜的,其他品种的,味道浓郁的番茄,就得想办法弄到种子,然后自己种。
“量可以不多,但种类多一些,一开始估计也种不好,”柳芊芊说,“不过可以请专业人士来负责。”
包子山点点头:“要是这样的话,倒是可以,但不用把那块地全部都开辟成菜地,我们也不用养动物。”
他想了一下:“制品工厂倒是不错,不过也不至于到工厂的地步,除了烟熏室,咱们还可以弄点发酵室,酿酒坊一类的。”
柳芊芊连忙点头:“这个不错。”
包子山说:“弄三五个蔬菜大棚,雇一个专业人指导咱们一下,再雇两个农民,应该够了,不用弄太大。”
柳芊芊说:“制品那边我们自己弄就够了。”
“对,”包子山说,“这样想做什么,都有地方,都有工坊,方便不少,不瞒你说,我时常怀念的,就是学校里的各种工坊。”
当年京大是和农业大学合作,单独弄了一块地,也是什么工坊都有,他们京大的食堂吃的基本都是营养学系拿过去的东西。
柳芊芊想了一下:“那我可以问问师叔,他要是有空也能一起来弄,那些东西多,只你我自己吃,就算是送人也多,不如和国际饭店合作。”
“那感情好,反正都是一家人。”
“具体弄什么,师叔来了一起商量吧,”柳芊芊说,“我现在给他打个电话问问。”
杨树林一听,也觉得不错,
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