得这种,大厨就是老板,她可能不完全负责经营,但是这个店里绝对是她说的算,作为大厨手艺超群,经验丰富。
熟练的老饕光是从菜单的设计上,就能分辨出一家店的好坏。
杜霄当然不算是熟练的老饕,然而拿过菜单翻了一下,也能感受到这份菜单和之前他跟着柳芊芊转过的其他店的都不太一样。
菜单上有F国餐厅惯有的套餐,这些是为了那些不愿意在菜单上过多浪费时间的人选的,不同价格的套餐都有,刚才杜霄也看到门口还有一块黑板,上面是每日套餐,这种大多是为附近的熟客准备的。
套餐之后并没有常规的单品,而是以主食材、副食材、口味做的划分。
柳芊芊笑着说:“你可以选自己能吃的食材和口味。”
杜霄这么多年来跟着柳芊芊走遍大街小巷的餐馆,也不是没见过这种,只是学姐的店里更加细致,他仔细看了看,很多菜都是他没见过的,只能矜持地选了他的老三样:土豆,番茄,鸡肉。
柳芊芊则点了今日套餐,一直站在她旁边的女性笑了一下:“不愧是你。”
柳芊芊点完餐,才给杜霄介绍:“这是我的学姐宁新雨。”
又指了指杜霄:“这是杜霄。”
“幸会,”宁新雨和杜霄握了握手,刚才柳芊芊就要介绍,她要他们先点餐,“我先去准备。”
“我来帮忙吧,”柳芊芊有点坐不住,“感觉都手生了,你可别说我是客人让我坐着啊。”
宁新雨是个看起来很英气的女性,头发削得很短,个子比柳芊芊高一些,目测在一米七二上下,她穿着主厨的白制服,比了一下后厨:“进来。”
又看了杜霄一眼:“你也进来?”
柳芊芊苦笑了一下:“他就坐在这里就好,没事。”
“君子远庖厨啊?”宁新雨笑着问。
杜霄说:“我的味觉不太好。”
“难怪,”刚才杜霄点的菜,口味上都要求不做任何调味,宁新雨心里还揣着疑问,现在倒是不方便继续问了,“你一个人坐着也挺没意思的,正好我那个实习的服务生还在,让他过来招待你一下。”
柳芊芊笑着问:“怎么没看到?”
“让他在厨房弄来着,”宁新雨说,“他还不怎么会做菜,不过前置工作做的蛮熟练的。”
柳芊芊说:“难得,还能招到这种。”
宁新雨对着后厨喊了几声:“夏冰!夏冰!”
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